【ecoBOX入り】RAWチョコレート5個セット〜Japanese Superfood 5色〜
¥2,400 税込
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〜商品説明〜
国産の無農薬のスーパーフード5種類を使った5色のローチョコレート。カラフルなローチョコレートにシンプルな装飾が上品で大人なチョコレートです。画像2枚目左上から時計周りに、
①抹茶(京都産)× 桑(山梨産)
抹茶の深緑と桑の鮮やか緑色がこのチョコレートの緑色を引き立ててくれています。低温乾燥させたみかんがトッピングされて、見た目の鮮やかさもかわいい、万人受けのチョコレートです。
②ビーツ(北海道産)
あまり馴染みのないビーツのチョコレートは試食会でも大人気。ほんのり甘酸っぱいラズベリーを思わせるような味と見た目のかわいさから、もらった人が喜ぶチョコレートNo.1です。
③白ごまターメリック(屋久島産)
白ごまとターメリックの組み合わせが以外とありそうでない、癖になる大人な味わいのチョコレート。白ごまの風味にターメリックの香りがほんのりと。ターメリックの栄養を取り入れやすくするために隠し味に胡椒を少し入れています。
④生姜(鹿児島県産)
後味にほんのりとぴりっと感じる生姜のスパイシーさとホワイトチョコレートの甘さとのバランスがおいしい冬にぴったりなチョコレート。黄金生姜使用。全体に吹きかけた金箔が上品で雪のようで見た目も美しいチョコレート。
⑤玄米焙煎珈琲(栃木県産)
無農薬の玄米を籾ごと焙煎したまるでコーヒーのような味わいのノンカフェインの玄米焙煎珈琲をダークチョコレートのアクセントに。見た目のシンプルさとは裏腹に、好きな人はとことんはまる、深みのあるダークチョコレートです。チョコレートが苦手な男性からもご好評いただいています。
低温で焙煎したローカカオは、通常のカカオとは舌触りも含まれる栄養分も大きく異なります。ロー(非加熱)だからこそ取り入れられる、カカオ本来の栄養価をまるごと摂取できるローチョコレート。市販のチョコレート嫌いの方でも、ローチョコレートはおいしいと言っていただける理由には、その舌触りの良さと甘さのバランス(甘すぎない)にあるのかもしれません。
①②③はペルー産のローカカオバターを使用、
④⑤には二次発酵させたエクアドル産のロー発酵カカオバターを使用しています。
※装飾のドライエディブルフラワーはその時の仕入れの状況により写真と異なることがあります。ご了承ください。
ラッピングの水引はお祝い事にぴったりな【金・銀】または暦の色【濃紅葉色・紅柿色・濃桔梗色】からお選びいただけます。ご希望の色がある場合は備考欄に記載をお願いします。
※記載のない場合はランダムでこちらでご用意します。
原材料:*ローカカオバター又は*ロー発酵バター、*メープルシロップ又は*アガベシロップ、*ローカカオパウダー、*ローカシューナッツバター、*抹茶パウダー、*桑茶パウダー、*ビーツパウダー、*ターメリックパウダー、*白ごまペースト、*生姜パウダー、*玄米焙煎珈琲、*ドライエディブルフラワー、金箔、*胡椒
*印はオーガニック又は無農薬
5種類1個づつのセット、又は1種類5個セットからお選びいただけます。
それぞれ個包装で箱にお入れします。
内容量:18g/個 × 5個
〜パッケージへのこだわり〜
ecoBOXはダンボールやコーピー紙等の製造時に出る本来なら廃棄される端材を原材料としています。水に溶けやすく、生分解されるため自然に帰りやすいサスティナブルな素材でできています。型押しを表面に施すことによって、新しく加えるのは水引のみ。極力資源が無駄にならないよう配慮された、桐箱と比べるとカジュアルなパッケージです。ご自身用のスイーツやちょっとしたお礼の贈り物にぴったり。使い終わった箱は小物入れとしても再利用できます。
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