【綿秋（きんしゅう）】自然栽培安納芋のモンブラン

先日、イベントで大好評だったさつまいものモンブランをオンラインでも販売開始しました。 菓名：綿秋 は、木々が紅葉に、綿（にしき）の織物のように見える美しい秋を言います。綿とは何色もの色糸で地色と模様を織り出した織物の総称ですが、美しいもの、立派なものを例える言葉でもあります。 さつまいもモンブランに使用する安納芋はmari farmで今秋に採れたものを使用しています。例年よりも大きく、ごろごろとした立派な安納芋が採れたので、モンブランのクリームにたっぷりと使用しました。モンブラン中層には白砂糖の代わりにてんさい糖で甘さを足した白餡にごろごろ食感のりんご、トキを加え、求肥を載せ、ココナッツRAWクリームを重ねました。ベースには自然栽培の今年の新米の米粉で作ったサクサクのクッキー生地を。（クッキー部分はRAWではなくBAKEのヴィーガンクッキー生地です。） サイズは２名様でシェアしてお召し上がりになるのにちょうど良いサイズ感です。 （※あくまでも目安となります） 秋の恵を存分に味わえるモンブランです。 ※この商品にはラム酒を使用しています。苦手な方は備考欄にご記載ください。 特定アレルギー原料28品目：アーモンド・カシューナッツ使用

【ゆたけし】ベニキララと紫芋の芋ようかん

菓名：ゆたけしは、豊かであることを表します。さつまいも２種はどちらもmari farm で今秋とれた新物です。秋の豊かさをシンプルな材料で１箱にぎゅっと詰め込みました。 ●２種のさつまいもようかん mariの農園で自家栽培した無農薬・無化学肥料で栽培された紫芋と希少な品種ベニキララ、２色の断面が美しいいもようかんです。紫芋は甘さ控えめでほっくり系の品種。ベニキララは、カロテンを多く含み、オレンジ色がかった独特の色合いとカボチャやニンジンに似た風味が特徴的でホクホク感とねっとり感のバランスの良い希少品種です。原料はさつまいもと原料糖（てんさい糖）と伝統海塩の３つのみ。２種のさつまいもの食感と味の違いをお楽しみください。 容量：いもようかん×8個（個包装） 特定アレルギー原料28品目：不使用

【やまよそおう】発酵餡と利平栗の無農薬モンブラン

昨年売り切れ必須のスイーツ、今年も販売します。 菓名：やまよそおう は、晩秋に山が紅葉で彩られることを言います。しみじみとした秋の色合いは和栗本来の色合いです。 栗は12種類ほどの品種があると言われていますが、果樹として栽培されている栗の木は４種類。 その中でも〈和栗〉は実は大きく風味は良いが割れやすく、渋皮も剥がれにくいので皮を剥くのにも大変苦労します。今回モンブランで使用するのは〈和栗〉の中でも甘みが強くスイーツにも相性が良いと言われている〈利平栗〉、さらには貴重な無農薬・無化学肥料で栽培された栗のみを使用しました。 一般的なモンブランは、すでに栗がペーストにされている栗ペーストというものを使用し、モンブランを作るのが一般的です。そのペーストにはグラニュー糖などの砂糖や日持ちを良くするための添加物が添加されることがほとんどです。また市販に出回る栗ペーストの栗の多くは外国産のものです。 やまよそおうのモンブランには、農家から直送された今年の秋採れの利平栗を使用。モンブラン中層には砂糖を一切使用せず、麹で発酵させて甘くした発酵餡子とココナッツRAWクリームを重ねました。ベースには自然栽培の米粉で作ったサクサクのクッキー生地を。（クッキー部分はRAWではなくBAKEのヴィーガンクッキー生地です。） サイズは２名様でシェアしてお召し上がりになるのにちょうど良いサイズ感です。 （※あくまでも目安となります） この時期にしか採れない日本の旬の和栗をたっぷりと味わえるモンブランです。 ※この商品にはラム酒を使用しています。苦手な方は備考欄にご記載ください。 特定アレルギー原料28品目：アーモンド・カシューナッツ使用

【里山の恵】発酵餡子の栗きんとん

mariの工房がある葉山の栗を使用した栗きんとん。栗きんとん本体の原料は栗と糖蜜のみ。北海道十勝産のてんさい糖蜜（とか蜜）は黒糖や蜂蜜のような濃くがあり、中には麹で甘さをつけ砂糖不使用の発酵餡入り。全原料は〈栗・てんさい糖蜜・麹・小豆・海塩）のみ。究極にシンプルな材料で素材本来の持ち味を活かしつつ、通常の和三盆で仕上げる栗きんとんよりも深みと香ばしさがある味わいに仕上げました。 内容量：５個 原材料：栗（葉山産）、てんさい糖蜜、麹、小豆、海塩

【橙の恵】スパイスバターナッツかぼちゃのRAWケーキ

濃厚でクリーミーな甘さが特徴のバターナッツかぼちゃを使ったRAWケーキ。 ひょうたん型のバターナッツかぼちゃは、夏に収穫してから寝かせ、1〜2ヶ月追熟することで糖度が上がります。名前の通りナッツのような風味とバターのような滑らかさが特徴です。 バターナッツかぼちゃの甘さと、パンプキンケーキには欠かせないオリジナルパンプキンスパイスの香りが絡み合い、秋そのものを味わうかのような感覚に。 クリーミーなフィリングの半量に非加熱のバターナッツかぼちゃを使用しています。底にはデーツとアーモンド、白胡麻を合わせた香ばしいクラストで少し和のエッセンスをプラス。 パンプキンシードとメープルで作った植物性RAWキャラメルのシンプルなトッピングなので、ご自身でハロウィンのアレンジするも良し、植物性ホイップクリームを添えるもよし。アレンジをお楽しみください。 ティータイムにはもちろん、季節のギフトやちょっとした手土産にもぴったりです。 自然の恵みをぎゅっと詰め込んだ、至福のRAWケーキで、秋のひとときを贅沢にお楽しみください。 サイズ：５号サイズ 原材料：バターナッツかぼちゃ(鎌倉産)、有機生カシューナッツ、有機メープルシロップ、アーモンド、有機デーツ、有機レモン汁、有機ココナッツクリーム、有機ココナッツオイル、てんさい糖、パンプキンスパイス(シナモンパウダー、ジンジャーパウダー、オールスパイス、ナツメグ、クローブ)、パンプキンシード、有機白胡麻、海塩、バニラエクストラクト 保存方法：要冷凍（−10度以下） ※お召し上がりになる10分ほど前に冷凍庫から出して解凍することでお召し上がりいただけます。 ※こちらの商品はご要望に合わせてカットしてご提供することも可能です。

【ecoBOX入り】RAWチョコレート５個セット〜Japanese Superfood ５色〜

〜商品説明〜 国産の無農薬のスーパーフード５種類を使った５色のローチョコレート。カラフルなローチョコレートにシンプルな装飾が上品で大人なチョコレートです。画像２枚目左上から時計周りに、 ①抹茶（京都産）×　桑（山梨産） 抹茶の深緑と桑の鮮やか緑色がこのチョコレートの緑色を引き立ててくれています。低温乾燥させたみかんがトッピングされて、見た目の鮮やかさもかわいい、万人受けのチョコレートです。 ②ビーツ（北海道産） あまり馴染みのないビーツのチョコレートは試食会でも大人気。ほんのり甘酸っぱいラズベリーを思わせるような味と見た目のかわいさから、もらった人が喜ぶチョコレートNo.１です。 ③白ごまターメリック（屋久島産） 白ごまとターメリックの組み合わせが以外とありそうでない、癖になる大人な味わいのチョコレート。白ごまの風味にターメリックの香りがほんのりと。ターメリックの栄養を取り入れやすくするために隠し味に胡椒を少し入れています。 ④生姜（鹿児島県産） 後味にほんのりとぴりっと感じる生姜のスパイシーさとホワイトチョコレートの甘さとのバランスがおいしい冬にぴったりなチョコレート。黄金生姜使用。全体に吹きかけた金箔が上品で雪のようで見た目も美しいチョコレート。 ⑤玄米焙煎珈琲（栃木県産） 無農薬の玄米を籾ごと焙煎したまるでコーヒーのような味わいのノンカフェインの玄米焙煎珈琲をダークチョコレートのアクセントに。見た目のシンプルさとは裏腹に、好きな人はとことんはまる、深みのあるダークチョコレートです。チョコレートが苦手な男性からもご好評いただいています。 低温で焙煎したローカカオは、通常のカカオとは舌触りも含まれる栄養分も大きく異なります。ロー（非加熱）だからこそ取り入れられる、カカオ本来の栄養価をまるごと摂取できるローチョコレート。市販のチョコレート嫌いの方でも、ローチョコレートはおいしいと言っていただける理由には、その舌触りの良さと甘さのバランス（甘すぎない）にあるのかもしれません。 ①②③はペルー産のローカカオバターを使用、 ④⑤には二次発酵させたエクアドル産のロー発酵カカオバターを使用しています。 ※装飾のドライエディブルフラワーはその時の仕入れの状況により写真と異なることがあります。ご了承ください。 ラッピングの水引はお祝い事にぴったりな【金・銀】または暦の色【濃紅葉色・紅柿色・濃桔梗色】からお選びいただけます。ご希望の色がある場合は備考欄に記載をお願いします。 ※記載のない場合はランダムでこちらでご用意します。 原材料：＊ローカカオバター又は＊ロー発酵バター、＊メープルシロップ又は＊アガベシロップ、＊ローカカオパウダー、＊ローカシューナッツバター、＊抹茶パウダー、＊桑茶パウダー、＊ビーツパウダー、＊ターメリックパウダー、＊白ごまペースト、＊生姜パウダー、＊玄米焙煎珈琲、＊ドライエディブルフラワー、金箔、＊胡椒 ＊印はオーガニック又は無農薬 ５種類１個づつのセット、又は１種類５個セットからお選びいただけます。 それぞれ個包装で箱にお入れします。 内容量：18g/個　×　5個 〜パッケージへのこだわり〜 ecoBOXはダンボールやコーピー紙等の製造時に出る本来なら廃棄される端材を原材料としています。水に溶けやすく、生分解されるため自然に帰りやすいサスティナブルな素材でできています。型押しを表面に施すことによって、新しく加えるのは水引のみ。極力資源が無駄にならないよう配慮された、桐箱と比べるとカジュアルなパッケージです。ご自身用のスイーツやちょっとしたお礼の贈り物にぴったり。使い終わった箱は小物入れとしても再利用できます。

【ecoBOX入り】 RAWドーナッツ５個セット

〜商品説明〜 RAWドーナッツは通常のドーナッツとは全く原料が違います。ナッツとドライフルーツが主原料で、揚げも焼きもしません。冷やし固める原料で作られるロードーナッツは、全く新しい新感覚のドーナッツです。ナッツとドライフルーツが凝縮されているので、見た目とサイズ以上にボリューム満点のドーナッツです。 ベースの主原料は生くるみで、ドーナッツによって、いちじく、アプリコット、デーツが生地に練りこまれています。コーティングするチョコレートはローチョコレートの５種類と同じ５種類です。 ①抹茶（京都産）×　桑（山梨産） ・・・ベースはアプリコット/生くるみ/オートミール ②ビーツ（北海道産） ・・・ベースはアプリコット/生くるみ/オートミール ③白ごまターメリック（屋久島産） ・・・ベースはデーツ/生クルミ/オートミール ④生姜（鹿児島県産） ・・・ベースはいちじく/生クルミ/オートミール ⑤玄米焙煎珈琲（栃木県産） ・・・ベースはいちじく/生クルミ/オートミール 内容量：ドーナッツ直径５㎝ ※装飾のドライエディブルフラワーはその時の仕入れの状況により写真と異なることがあります。ご了承ください。 ラッピングの水引はお祝い事にぴったりな【金・銀】または暦の色【濃紅葉色・紅柿色（ラメ入り）・濃桔梗色】からお選びいただけます。 〜ペッケージへのこだわり〜 ecoBOXはダンボールやコーピー紙等の製造時に出る本来なら廃棄される端材を原材料としています。水に溶けやすく、生分解されるため自然に帰りやすいサスティナブルな素材でできています。型押しを表面に施すことによって、新しく加えるのは水引のみ。極力資源が無駄にならないよう配慮された、桐箱と比べるとカジュアルなパッケージです。ご自身用のスイーツやちょっとしたお礼の贈り物にぴったり。使い終わった箱は小物入れとしても再利用できます。

【パーティーケータリング・OEM/レシピ開発・結婚式引き出物など】

企業様・団体様・個人のイベント幹事様むけのメニューです。ケータリングやレシピ開発、フードスタイリング撮影も承っています。個人の方ではベビーシャワーのパーティー用スイーツ、結婚式の引き出物などもお引き受け可能です。 過去実績＊アパレル展示会、美容クリニック周年記念、WE WORK様懇親会、某大手化粧品会社様イベント、出版記念パーティー、レセプションお土産、結婚式引き出物、カフェヴィーガンスイーツレシピ考案、雑誌企業タイアップレシピ企画など。 見積もりなどこちらは下記メールアドレスにお問い合わせください。 mari.wa.jp@gmail.com

【オーダーメイド】RAWホールケーキ4号

フルオーダーでお好きなデザイン、お好きな食材でホールケーキをお作りします。 大切な方の誕生日や記念日に。配達希望日より１週間以上前にご注文ください。 ロースイーツはナッツが主原料になるため、通常のケーキよりもサイズに対して満足感が高いのも特徴です。作ってすぐに冷凍し、冷凍便で送るため、お届け時には冷蔵庫で１ー２時間ほど解凍、または常温で３０分から１時間ほど解凍してからお召し上がりください。食べきれない場合はすぐに冷凍保存していただきますと、１ヶ月ほど日持ちします。 また冷凍配送のため、生のフルーツのデコレーションは不可です。（生地本体にフルーツを練りこむことは可能です。）その代わり、フルーツの場合はフリーズドライやドライのものを使用します。生のフルーツデコレーションご希望の場合は工房（葉山町）での直接受け渡しのみ可能です。ご希望の方はコンタクトフォームからお問い合わせください。 ご注文の際は備考欄に下記事項をコピー&ペーストしてご記入ください。 ①受け取り日時(クール便) ②名前 入れる/入れない ③入れる名前やメッセージ ④苦手な食材、アレルギー苦手食材 ⑤好きな食材や好きな色 ⑥味のフレーバー おすすめ季節の旬フルーツ/抹茶系/チョコレート系/バニラ系/チーズケーキ(風)/ベリー類/完全おまかせ ＊乳製品は一切使わないのでチーズケーキやの場合～風になります。 (乳製品の代替としてカシューナッツやココナッツミルクなど食物性ミルクを使います。ナッツアレルギーの方は豆乳などでの代替も可能です。問い合わせフォームよりお問い合わせください。) 誕生日用のケーキには越前和紙のオリジナルhappy birth day カードを無料でおつけします。 （thank you カードのご用意もあります。thank you カードご希望の方は備考に記載お願い致します。） 内容量：４号（４−６名用） 当店では資源削減のために納品書を送付しておりません。 必要な方は備考欄に記載をお願いいたします。

【オーダーメイド】RAWホールケーキ５号

フルオーダーでお好きなデザイン、お好きな食材でホールケーキをお作りします。 大切な方の誕生日や記念日に。配達希望日より１週間以上前にご注文ください。 ロースイーツはナッツが主原料になるため、通常のケーキよりもサイズに対して満足感が高いのも特徴です。作ってすぐに冷凍し、冷凍便で送るため、お届け時には冷蔵庫で１ー２時間ほど解凍、または常温で３０分から１時間ほど解凍してからお召し上がりください。食べきれない場合はすぐに冷凍保存していただきますと、１ヶ月ほど日持ちします。 また冷凍配送のため、生のフルーツのデコレーションは不可です。（生地本体にフルーツを練りこむことは可能です。）その代わり、フルーツの場合はフリーズドライやドライのものを使用します。生のフルーツデコレーションご希望の場合は工房（葉山町）での直接受け渡しのみ可能です。ご希望の方はコンタクトフォームからお問い合わせください。 ご注文の際は備考欄に下記事項をコピー&ペーストしてご記入ください。 ①受け取り日時(クール便) ②名前 入れる/入れない ③入れる名前やメッセージ ④苦手な食材、アレルギー苦手食材 ⑤好きな食材や好きな色 ⑥味のフレーバー おすすめ季節の旬フルーツ/抹茶系/チョコレート系/バニラ系/チーズケーキ(風)/ベリー類/完全おまかせ ＊乳製品は一切使わないのでチーズケーキやの場合～風になります。 (乳製品の代替としてカシューナッツやココナッツミルクなど食物性ミルクを使います。ナッツアレルギーの方は豆乳などでの代替も可能です。一度お問い合わせください。) 誕生日用のケーキには越前和紙のオリジナルhappy birth day カードを無料でおつけします。 （thank you カードのご用意もあります。thank you カードご希望の方は備考に記載お願い致します。） 内容量：5号（6−8名用） 当店では資源削減のために納品書を送付しておりません。 必要な方は備考欄に記載をお願いいたします。

RAW苺チーズケーキ【４号】

貴重な化学農薬不使用栽培イチゴを使ったローチーズケーキです。通常のクリームチーズの代わりに発酵させたカシューナッツチーズで作ったボリューム満点の贅沢なチーズケーキ。一番上の層にはローホワイトチョコレートをon。自分用のご褒美スイーツとしても、ギフト用としても。 オプションにチョコレートの名入れ・メッセージを一緒にご購入いただければ、 誕生日仕様のケーキにも。 ●名入れサービス→https://2016mari2021.handcrafted.jp/items/56270203 ※細かなデザイン変更は【オーダーメイド】ローホールケーキからご注文ください。 当店では資源削減のために納品書を送付しておりません。 必要な方は備考欄に記載をお願いいたします。

RAW苺チーズケーキ【5号】

貴重な化学農薬不使用栽培のいちごを使ったローチーズケーキです。通常のクリームチーズの代わりに発酵させたカシューナッツチーズで作ったボリューム満点の贅沢なチーズケーキ。一番上の層にはローホワイトチョコレートをon。自分用のご褒美スイーツとしても、ギフト用としても。 オプションにチョコレートの名入れ・メッセージを一緒にご購入いただければ、 誕生日仕様のケーキにも。 ●名入れサービス→https://2016mari2021.handcrafted.jp/items/56270203 当店では資源削減のために納品書を送付しておりません。 必要な方は備考欄に記載をお願いいたします。

【桐箱入り】 RAWドーナッツ５個セット

RAWドーナッツは通常のドーナッツとは全く原料が違います。ナッツとドライフルーツが主原料で、揚げも焼きもしません。冷やし固める原料で作られるロードーナッツは、全く新しい新感覚のドーナッツです。ナッツとドライフルーツが凝縮されているので、その見た目以上にボリューム満点のドーナッツです。  ベースの主原料は生くるみで、ドーナッツによって、いちじく、アプリコット、デーツが生地に練りこまれています。コーティングするチョコレートはローチョコレートの５種類と同じ５種類です。 ①抹茶（京都産）×　桑（山梨産） ・・・ベースはアプリコット/生くるみ/オートミール ②ビーツ（北海道産） ・・・ベースはアプリコット/生くるみ/オートミール ③白ごまターメリック（屋久島産） ・・・ベースはデーツ/生クルミ/オートミール ④生姜（鹿児島県産） ・・・ベースはいちじく/生クルミ/オートミール ⑤玄米焙煎珈琲（栃木県産） ・・・ベースはいちじく/生クルミ/オートミール 内容量：ドーナッツ直径５㎝ ※トッピングのエディブルフラワーは仕入れ時期によって色味やサイズに個体差があります。ご了承ください。 当店では資源削減のために納品書を送付しておりません。 必要な方は備考欄に記載をお願いいたします。

【桐箱入り】竹炭デトックスローチョコレート９個セット

宮崎県産無農薬の竹炭を使用したデトックスローチョコレート。 脱デジタル空間“深”とのコラボローチョコレートになります。 １つづつ個包装に入れた状態で桐箱にお入れします。 石川県産、食用金箔、銀箔を贅沢に使用したローチョコレートです。 １つ１つ手作りで模様を描いています。 男性のギフトにも大変おすすめ。クールなアートチョコレートです。 〜脱デジタル空間“深”とのコラボレーションについて〜 mariはコンセプトに合う空間へのコラボレーションを随時承っています。 （コラボレーション希望の方はお問い合わせフォームより。） その１つが、１１月に神谷町オープンした脱デジタル空間の深。 mariのローチョコレートを扱っている会員制空間です。 HP：https://shintaisei.studio.site/ ※2023年12月より代々木上原の汽水として移転しました。 深の脱デジタル空間をイメージして、日本のスーパーフード、竹炭を使用した三種類のローチョコレートを考案しました。３つの模様はそれぞれ、金継ぎをイメージしたKintsugi、円相をイメージしたMaru、流星をイメージしたRyuseiで味わいも少しづつ異なります。 ①Kintsugi....日本の伝統技術、金継ぎをイメージしたブラックチョコレート。 ペルー産のRawカカオバターとローカカオパウダーをふんだんに使ったカカオ含有率 ７0%以上のビターなチョコレートです。 ②Maru.....禅の円相のマークをイメージした形。１つ１つ手作りで筆で描いて いるので、形が１つ１つ異なります。カカオはエクアドル産のRaw発酵カカオバター を使用。通常のカカオは製造過程で発酵されますが、このカカオはさらに熟成発酵させ る時間を２週間以上費やし、奥深い味わいと香りが特徴的です。 ③Ryusei.....星空の中に広がる星と流星をイメージしたチョコレート。 Kintsugiと同様のペルー産のRawカカオバターに加えるのはローカカオパウダー でなく、カシューナッツバター。ホワイトチョコレートがベースになっているので、 Kintsugiよりも口どけが軽く、甘さも強く仕上がっています。 内容量：20g×9個（3種類×3個） 当店では資源削減のために納品書を送付しておりません。 必要な方は備考欄に記載をお願いいたします。

【桐箱入り】RAWチョコレート１０個セット〜Japanese Superfood ５色〜

国産の無農薬のスーパーフード５種類を使った５色のローチョコレート。カラフルなローチョコレートにシンプルな装飾が上品で大人なチョコレートです。それぞれ個包装で桐箱にお入れします。味の種類は左上から時計周りに、 ①抹茶（京都産）×　桑（山梨産） 抹茶の深緑と桑の鮮やか緑色がこのチョコレートの緑色を引き立ててくれています。低温乾燥させたみかんがトッピングされて、見た目の鮮やかさもかわいい、万人受けのチョコレートです。 ②ビーツ（北海道産） あまり馴染みのないビーツのチョコレートは試食会でも大人気。ほんのり甘酸っぱいラズベリーを思わせるような味と見た目のかわいさから、もらった人が喜ぶチョコレートNo.１です。 ③白ごまターメリック（屋久島産） 白ごまとターメリックの組み合わせが以外とありそうでない、癖になる大人な味わいのチョコレート。白ごまの風味にターメリックの香りがほんのりと。ターメリックの栄養を取り入れやすくするために隠し味に胡椒を少し入れています。 ④生姜（鹿児島県産） 後味にほんのりとぴりっと感じる生姜のスパイシーさとホワイトチョコレートの甘さとのバランスがおいしい冬にぴったりなチョコレート。黄金生姜使用。全体に吹きかけた金箔が上品で雪のようで見た目も美しいチョコレート。 ⑤玄米焙煎珈琲（栃木県産） 無農薬の玄米を籾ごと焙煎したまるでコーヒーのような味わいのノンカフェインの玄米焙煎珈琲をダークチョコレートのアクセントに。見た目のシンプルさとは裏腹に、好きな人はとことんはまる、深みのあるダークチョコレートです。チョコレートが苦手な男性からもご好評いただいています。 低温で焙煎したローカカオは、通常のカカオとは舌触りも含まれる栄養分も大きく異なります。ロー（非加熱）だからこそ取り入れられる、カカオ本来の栄養価をまるごと摂取できるローチョコレート。市販のチョコレート嫌いの方でも、ローチョコレートはおいしいと言っていただける理由には、その舌触りの良さと甘さのバランス（甘すぎない）にあるのかもしれません。 ①②③はペルー産のローカカオバターを使用、 ④⑤には二次発酵させたエクアドル産のロー発酵カカオバターを使用しています。 ラッピングの水引は紅白、または 通常タイプの白金の２つからお選びいただけます。 原材料：＊ローカカオバター又は＊ロー発酵バター、＊メープルシロップ又は＊アガベシロップ、＊ローカカオパウダー、＊ローカシューナッツバター、＊抹茶パウダー、＊桑茶パウダー、＊ビーツパウダー、＊ターメリックパウダー、＊白ごまペースト、＊生姜パウダー、＊玄米焙煎珈琲、＊ドライエディブルフラワー、金箔、＊胡椒 ＊印はオーガニック又は無農薬 内容量：18g/個　×　10個 当店では資源削減のために納品書を送付しておりません。 必要な方は備考欄に記載をお願いいたします。

【オリジナル保冷バック】

mariのスイーツを運ぶのにピッタリなマチつきで再利用しやすい保冷バック。 お土産時に最適な箔押しのロゴ付きです。 サイズ：21㎝×11㎝×16.5㎝

【YUSUZUMI】畑のRAWチョコミントケーキ４号

コンビニやスーパーでも見かける定番のフレーバーの一つとして、人気を誇るチョコミント味。 しかし、市販のチョコミント味の特徴的なミントグリーンはミントではなく、 合成着色料・香料でつけられているものです。 その多くが本物のミントを使用していません。 当店のケーキにはmari farmで採れた無農薬のフレッシュミントをたっぷり使っています。 ローチョコレートの層と、ミントの二層がおりなす爽やかなフレーバー。 夏の暑さも吹き飛ばしてくれる、スッとした味わいです。 チョコレートの名入れオプションで、夏生まれの方へのバースデーケーキにも。 名入れサービス→https://2016mari2021.handcrafted.jp/items/56582289 【YUSUZUMI（夕涼み）】暑い日中の日差しを超えて、夕方にそよぐ涼しい風とミントの清涼感。畑仕事や仕事を終えたあと、夕暮れにベランダや縁側にでて、ひと涼みをしている様子を表しました。 内容量：４号（４−６名用） (※5号サイズのお作りも可能です。チャットよりお問い合わせください。) 賞味期限：製造日より冷凍で１ヶ月 原材料：有機生カシューナッツ、有機オーツミルク、有機デーツ、有機メープルシロップ、有機エクストラバージンココナッツオイル、生アーモンド、有機ローカカオパウダー、有機ロー発酵カカオバター、有機パンプキンシード、ミント、カカオニブ、有機レモン果汁、伝統海塩、ドライコーンフラワー 当店では資源削減のために納品書を送付しておりません。必要な方は備考欄に記載をお願いいたします。

【YUSUZUMI】畑のRAWチョコミントケーキ3号

コンビニやスーパーでも見かける定番のフレーバーの一つとして、人気を誇るチョコミント味。 しかし、市販のチョコミント味の特徴的なミントグリーンはミントではなく、 合成着色料・香料でつけられているものです。 その多くが本物のミントを使用していません。 当店のケーキにはmari farmで採れた無農薬のフレッシュミントをたっぷり使っています。 ローチョコレートの層と、ミントの二層がおりなす爽やかなフレーバー。 夏の暑さも吹き飛ばしてくれる、スッとした味わいです。 チョコレートの名入れオプションで、夏生まれの方へのバースデーケーキにも。 名入れサービス→https://2016mari2021.handcrafted.jp/items/56582289 【YUSUZUMI（夕涼み）】暑い日中の日差しを超えて、夕方にそよぐ涼しい風とミントの清涼感。畑仕事や仕事を終えたあと、夕暮れにベランダや縁側にでて、ひと涼みをしている様子を表しました。 内容量：3号サイズ（3−4名用） ※ロースイーツはナッツが主原料なので、普通のケーキよりも見た目以上にボリュームがあります。 ※5号サイズのお作りも可能です。チャットよりお問い合わせください。 賞味期限：製造日より冷凍で１ヶ月 原材料：有機生カシューナッツ、有機オーツミルク、有機デーツ、有機メープルシロップ、有機エクストラバージンココナッツオイル、生アーモンド、有機ローカカオパウダー、有機ロー発酵カカオバター、有機パンプキンシード、カカオニブ、ミント、有機レモン果汁、伝統海塩、ドライコーンフラワー 当店では資源削減のために納品書を送付しておりません。必要な方は備考欄に記載をお願いいたします。

【竹籠６個入り】選べる２種のサンド〜酒粕レーズンバターサンド / 新茶バターサンド〜

夏の美肌、美白対策にピッタリな日本のスーパーフード２種類をサンドにしました。 お盆の帰省時のお土産や、夏のお持たせにいかがでしょうか？ 保冷バックはこちらから→https://2016mari2021.handcrafted.jp/items/89361613 〜お持ち運び推奨時間の目安〜 ●酒粕レーズン・・・性質上溶けることがないのでお持ち運びにおすすめです。ただし、酒粕部分が柔らかくなるので、冷してお召し上がりいただくことでより美味しくお召し上がりいただけます。念の為保冷バックをお使いいただくことを推奨します。 ●新茶バターサンド・・・酒粕レーズンと違って溶けやすいため、お持ち運びの際は必ず保冷バックを使用してください。mariオリジナル保冷バック＋保冷剤×2個を使用した際のお持ち運び推奨時間は約2時間までです。ただし炎天下の移動ではなく、公共交通機関など冷房のかかった場所での移動を想定して検証しております。 ※環境状況によってこの想定とは異なる場合もありますので、あくまでも目安として参考にしてください。 ①酒粕レーズンバターサンド 一般的なレーズンバターサンドを、美肌効果のある酒粕を使って和風バージョンで。ラム酒の代わりにほんのり香る酒粕の香り。（軽く蒸すことでアルコール感を抑えています。）他にはない組み合わせですが、どこか懐かしい風味と食感。米粉を使ったクッキー生地で酒粕クリームを挟みました。グルテンフリー、ギルトフリーのレーズンバターサンドです。（※乳製品は一切使用していません。） 酒粕は酒粕の持つ栄養価を最大限に引き出すために、農薬・化学肥料不使用のお米を使用した島根県青田酒造さんの酒粕を使用し、ビタミンBやミネラル、ポリフェノールが豊富なオーガニックレーズンをふんだんに練り込んでいます。 〜酒粕の効果〜 日本古来からある発酵食品の１つ、酒粕。昔から健康食品としても知られていますが、実は近年、その酒粕には食品として肌のコラーゲン密度を増やす成分（アルファ・エチルグルコシド）が含まれていることがわかりました。通常、コラーゲンは食べても、直接お肌のコラーゲンにはならないと言われていますが、日本酒と酒粕は唯一、食べることで体内のコラーゲン密度を増やすという研究結果が出ています。（※金沢工業大学と車多酒造の共同研究より）その他、美白やアンチエイジング、腸活、貧血にも効果があると言われています。 酒粕は加熱にも強いので、スイーツにする際に軽く蒸すことで、アルコール感を抑えています。 ②新茶バターサンド カシューナッツベースのプラントバターに宮崎県の有機茶畑、もりもっちゃ農園さんの新茶パウダーをたっぷりと。新茶のほろ苦さとコーティングした新茶ホワイトRAWチョコレートの甘さの組み合わせは、大人から子供まで愛される味。冷茶にぜひ合わせていただきたいサンドです。バタークリームはカシューナッツベースなので、食べ応えは見た目以上に抜群。ほんのりあしらった金箔が上品で、ギフトに最適です。 〜新茶の効果〜 新茶と煎茶はどちらも緑茶ですが、その違いには大きな特徴があります。新茶は、その年の初めて収穫された新芽から作られるため、フレッシュで豊かな香りと味わいが特徴です。特に、新茶には多くの美容成分が含まれており、カテキン、ビタミンC、ビタミンEなどが豊富です。これらの成分は、抗酸化作用により肌の老化を防ぎ、美肌効果をもたらします。また、新茶に含まれるカフェインは代謝を促進し、脂肪燃焼を助ける効果があります。新茶を丸ごとパウダーにして使ったスイーツは、これらの美容効果を最大限に引き出しています。 内容量：6個（直径約５㎝） 賞味期限：冷凍庫で１ヶ月（解凍後は3-4日を目安にお召し上がりください。） お召し上がり方法： ①酒粕レーズン→解凍せずにそのままお召し上がり可能です。 ②新茶バター→常温で30分または冷蔵庫で１時間以上で解凍。 原材料： ①酒酒粕レーズン：酒粕（農薬・化学肥料不使用米）、有機レーズン、米粉（自然栽培米）、有機エクストラバージンココナッツオイル、有機コーンスターチ、アーモンドプードル、有機てんさい糖、有機オーツミルク、伝統海塩 ②新茶バター：有機生カシューナッツ、有機ココナッツミルク、有機メープルシロップ、有機エクストラバージンココナッツオイル、米粉（自然栽培米）、有機エクストラバージンココナッツオイル、有機コーンスターチ、アーモンドプードル、有機てんさい糖、有機オーツミルク、白味噌、有機ローカカオバター、伝統海塩、金箔

【竹籠10個入り】選べる２種のサンド〜酒粕レーズンバターサンド / 新茶バターサンド〜

夏の美肌、美白対策にピッタリな日本のスーパーフード２種類をサンドにしました。 お盆の帰省時のお土産や、夏のお持たせにいかがでしょうか？ 保冷バックはこちらから→https://2016mari2021.handcrafted.jp/items/89361613 〜お持ち運び推奨時間の目安〜 ●酒粕レーズン・・・性質上溶けることがないのでお持ち運びにおすすめです。ただし、酒粕部分が柔らかくなるので、冷してお召し上がりいただくことでより美味しくお召し上がりいただけます。念の為保冷バックをお使いいただくことを推奨します。 ●新茶バターサンド・・・酒粕レーズンと違って溶けやすいため、お持ち運びの際は必ず保冷バックを使用してください。mariオリジナル保冷バック＋保冷剤×2個を使用した際のお持ち運び推奨時間は約2時間までです。ただし炎天下の移動ではなく、公共交通機関など冷房のかかった場所での移動を想定して検証しております。 ※環境状況によってこの想定とは異なる場合もありますので、あくまでも目安として参考にしてください。 ①酒粕レーズンバターサンド 一般的なレーズンバターサンドを、美肌効果のある酒粕を使って和風バージョンで。ラム酒の代わりにほんのり香る酒粕の香り。（軽く蒸すことでアルコール感を抑えています。）他にはない組み合わせですが、どこか懐かしい風味と食感。米粉を使ったクッキー生地で酒粕クリームを挟みました。グルテンフリー、ギルトフリーのレーズンバターサンドです。（※乳製品は一切使用していません。） 酒粕は酒粕の持つ栄養価を最大限に引き出すために、農薬・化学肥料不使用のお米を使用した島根県青砥酒造さんの酒粕を使用し、ビタミンBやミネラル、ポリフェノールが豊富なオーガニックレーズンをふんだんに練り込んでいます。 〜酒粕の効果〜 日本古来からある発酵食品の１つ、酒粕。昔から健康食品としても知られていますが、実は近年、その酒粕には食品として肌のコラーゲン密度を増やす成分（アルファ・エチルグルコシド）が含まれていることがわかりました。通常、コラーゲンは食べても、直接お肌のコラーゲンにはならないと言われていますが、日本酒と酒粕は唯一、食べることで体内のコラーゲン密度を増やすという研究結果が出ています。（※金沢工業大学と車多酒造の共同研究より）その他、美白やアンチエイジング、腸活、貧血にも効果があると言われています。 酒粕は加熱にも強いので、スイーツにする際に軽く蒸すことで、アルコール感を抑えています。 ②新茶バターサンド カシューナッツベースのプラントバターに宮崎県の有機茶畑、もりもっちゃ農園さんの新茶パウダーをたっぷりと。新茶のほろ苦さとコーティングした新茶ホワイトRAWチョコレートの甘さの組み合わせは、大人から子供まで愛される味。冷茶にぜひ合わせていただきたいサンドです。バタークリームはカシューナッツベースなので、食べ応えは見た目以上に抜群です。ほんのりあしらった金箔が上品で、ギフトに最適です。 〜新茶の効果〜 新茶と煎茶はどちらも緑茶ですが、その違いには大きな特徴があります。新茶は、その年の初めて収穫された新芽から作られるため、フレッシュで豊かな香りと味わいが特徴です。特に、新茶には多くの美容成分が含まれており、カテキン、ビタミンC、ビタミンEなどが豊富です。これらの成分は、抗酸化作用により肌の老化を防ぎ、美肌効果をもたらします。また、新茶に含まれるカフェインは代謝を促進し、脂肪燃焼を助ける効果があります。新茶を丸ごとパウダーにして使ったスイーツは、これらの美容効果を最大限に引き出しています。 内容量：10個（直径約５㎝） 賞味期限：冷凍庫で１ヶ月（解凍後は3-4日を目安にお召し上がりください。） お召し上がり方法： ①酒粕レーズン→解凍せずにそのままお召し上がり可能です。 ②新茶バター→常温で30分または冷蔵庫で１時間以上で解凍。 特定原材料等（28品目）： ①酒粕レーズン・・・アーモンド ②新茶バター・・・アーモンド、カシューナッツ

【SOU】想うギフト〜選べるバターサンドと無農薬レモンのRAWホワイトチョコセット〜

『想』 家族やご先祖など、誰かに想いを馳せる。 そんな相手を想うための、夏のギフトです。 美しい日本語、『想』と ブランドの原点となる言葉『真理』の和カリグラフィーに想いを載せて。 竹籠の中には、２種類のスイーツがセットになっています。 カリグラフィーアーティスト、＠nagi_yukaさんとのコラボレーションラッピングでのお届けです。※こちらの商品は配達日が限られているので、ページ最下部の【お届けについて】を必ずご確認ください。 〜セット内容〜 ●選べる２種類のバターサンド（どちらか１種類、またはMIXよりお選びいただけます） ①酒粕レーズンバターサンド 一般的なレーズンバターサンドを、美肌効果のある酒粕を使って和風に。ラム酒の代わりにほんのり香る酒粕の香り。（※軽く蒸すことでアルコール感を抑えています。）他にはない組み合わせですが、どこか懐かしい風味と食感。米粉を使ったクッキー生地で酒粕クリームを挟みました。グルテンフリー、ギルトフリーのレーズンバターサンドです。（※乳製品は一切使用していません。） 酒粕は酒粕の持つ栄養価を最大限に引き出すために、農薬・化学肥料不使用のお米を使用した島根県青砥酒造さんの酒粕を使用し、ビタミンBやミネラル、ポリフェノールが豊富なオーガニックレーズンをふんだんに練り込んでいます。 〈酒粕の効果〉 日本古来からある発酵食品の１つ、酒粕。昔から健康食品としても知られていますが、実は近年、その酒粕には食品として肌のコラーゲン密度を増やす成分（アルファ・エチルグルコシド）が含まれていることがわかりました。通常、コラーゲンは食べても、直接お肌のコラーゲンにはならないと言われていますが、日本酒と酒粕は唯一、食べることで体内のコラーゲン密度を増やすという研究結果が出ています。（※金沢工業大学と車多酒造の共同研究より）その他、美白やアンチエイジング、腸活、貧血にも効果があると言われています。 酒粕は加熱にも強いので、スイーツにする際に軽く蒸すことで、アルコール感を抑えています。 ②新茶バターサンド カシューナッツベースのプラントバターに宮崎県の有機茶畑、もりもっちゃ農園さんの新茶パウダーをたっぷりと。新茶のほろ苦さとコーティングした新茶ホワイトRAWチョコレートの甘さの組み合わせは、大人から子供まで愛される味。冷茶にぜひ合わせていただきたいサンドです。バタークリームはカシューナッツベースなので、食べ応えは見た目以上に抜群です。ほんのりあしらった金箔が上品で、ギフトに最適です。 〈新茶の効果〉 新茶と煎茶はどちらも緑茶ですが、その違いには大きな特徴があります。新茶は、その年の初めて収穫された新芽から作られるため、フレッシュで豊かな香りと味わいが特徴です。特に、新茶には多くの美容成分が含まれており、カテキン、ビタミンC、ビタミンEなどが豊富です。これらの成分は、抗酸化作用により肌の老化を防ぎ、美肌効果をもたらします。また、新茶に含まれるカフェインは代謝を促進し、脂肪燃焼を助ける効果があります。新茶を丸ごとパウダーにして使ったスイーツは、これらの美容効果を最大限に引き出しています。 内容量：6個（直径約5㎝） 賞味期限：冷凍庫で１ヶ月（解凍後は3-4日を目安にお召し上がりください。） お召し上がり方法： ①酒粕レーズン・・・解凍せずにそのままお召し上がり可能です。 ②新茶バター・・・常温で30分または冷蔵庫で１時間以上で解凍。 特定原材料等（28品目）： ①酒粕レーズン・・・アーモンド ②新茶バター・・・アーモンド、カシューナッツ ●無農薬レモンとバタフライピーのRAWホワイトチョコ アイスブルーのチョコレートの色味は、バタフライピーの色素から。ほんのり香るレモンの香りとザクザクなハトムギの食感。スッとしたレモンの清涼感でシャッキっとしつつも、ハトムギで遊び心も忘れない。このチョコレートをみんなで食べた日が、いつかの夏の思い出になるような、特徴的な味のチョコレートに仕上げました。 内容量：50g 賞味期限：冷蔵庫で2ヶ月 お召し上がり方法：少し常温に置いておくとより口溶けよくお召し上がりいただけます。 特定原材料等（28品目）：カシューナッツ 〜お届け時期について〜 ①15日までに配達ご希望の方：8/2　23:59締切 ②16日〜26日までに配達ご希望の方：8/9　23:59締切 ③27日以降〜までに配達ご希望の方：8/23　23:59締切 お渡し用の保冷バックのご用意もあります。 →https://2016mari2021.handcrafted.jp/items/89361613

【簡易包装6個セット】酒粕レーズンバター/新茶バター/ MIX

こちらの商品は簡易包装により、通常よりもお得な金額設定となっております。 ご自身のストック用のおやつに、いかがでしょうか？ （※簡易包装なのでギフトにはおすすめしません。） より個数が多いお得なセットもございます。 10個セット→https://2016mari2021.handcrafted.jp/items/89358184 内容量：６個 ①酒粕レーズンバターサンド ②新茶バターサンド どちらかの味からお選びいただけます。 商品の詳細はこちらよりご確認ください →https://2016mari2021.handcrafted.jp/items/89351073

【簡易包装10個セット】 酒粕レーズンバター/ 新茶バター/ MIX

こちらの商品は簡易包装により、通常よりもお得な金額設定となっております。 ご自身のストック用のおやつに、いかがでしょうか？ （※簡易包装なのでギフトにはおすすめしません。） 内容量：10個（直径約5㎝） ①酒粕レーズンバターサンド ②新茶バターサンド ③MIX（酒粕レーズンと新茶バター5個づつ） からお選びいただけます。 商品の詳細はこちらよりご確認ください →https://2016mari2021.handcrafted.jp/items/89351073

【UKISEIKOU〜お中元ギフト〜】 RAWスイーツ３種類セット

母の日に好評だったRAWプリンセット、初夏のギフトセットとなって再販です。 ７種類のRAWプリンから３種類お選びいただけます。 （※備考欄に必ず３種類の番号を記載ください、記載のない場合はランダムでお選びします。） 熨斗のカリグラフィーは＠nagi_yuka_様（https://www.instagram.com/nagi_yuka_） とのコラボレーション。１枚１枚手書きでカリグラフィーを入れていただきました。金字のカリグラフィーは箔押しのような高級感があり、「感謝」または「ありがとう」からお選びいただけます。日本の伝統調味料〈醤油、味醂、麹、酒粕〉などの発酵食品や和素材と組み合わせた新感覚RAWプリンを、お中元や夏の帰省ギフトに。 セット内容は下記３点です。 ・・・・・・ ①RAWプリン×３つ ７種類の中からお選びいただけます 各プリンの詳細はページ下部にあり。 ②木桶仕込み醤油と山椒のやみつきRAWナッツ 非加熱の栄養たっぷりのRAWナッツにRAW製法の規定に沿って木桶醤油を染み込ませたナッツを低温乾燥させています。濡れせんべいのようなしっとりした食感と甘じょっぱさの中にほんのり香る山椒の爽やかな香りはやみつきです。醤油は埼玉県の弓削田醤油さんの有機醤油を使用しています。 ③よもぎのRAWホワイトチョコレート 春から初夏に向けて旬の蓬を生チョコに練り込みました。無農薬自然栽培で育てられたよもぎとまぶした自家焙煎きな粉はまるで和菓子のようなローチョコレート。口溶けもよく、身体にスッと溶け込む感覚が蒸し暑い時期にピッタリ。大人な生チョコレートです。 ・・・・・・ RAWプリンは下記４つの中からお好きなものを３つお選びいただけます。 1.2024新茶 2024年春採れたての宮崎県産もりもっちゃ農園の有機の新茶を贅沢にプリンに使用しました。トゥルトゥルとした食感は他にはない食感。甘ほろ苦でさわやかな初夏にぴったりな味わいです。（トゥルトゥル食感は食物繊維が豊富なオオバコ由来です。）ベースはアーモンドミルクでさっぱり。新茶にはエイジングケアに必要な成分やがん予防、高血圧、認知症予防と様々な有効成分が含まれています。 2.もっちりみたらし スプーンで食べるみたらし団子！？スプーンですくったときの感触に驚くこと間違いなしの、新食感和風プリンです。木桶仕込みの有機醤油のみたらしソースと、ムチムチしたアーモンドミルクでできたプリン生地がクセになる味わいです。（もっちり食感は食物繊維が豊富なオオバコ由来です。）和菓子好きにはたまらない食感と甘じょっぱさです。 3.さわやか甘夏 旬の甘夏と甘酒を組み合わせたさわやかな風味と後味に香る甘酒の甘味が特徴的なプリン。喉越しもよく、蒸し暑い日にもぴったりな清涼感。初夏のギフトにぴったりな味わい。 甘酒は奥出雲の森田醤油さんの有機麹を使用しています。後味にほんのり麹が香ります。 4.なめらかカスタード 卵や牛乳不使用なのにカスタードプリンにとても近い味わいをRAWで再現しました。上にかけた味醂シロップの甘さが和風なプリンです。動物性食材を使わず焼かない、新しいプリンの形です。 ベースはココナッツミルクで作りました。 5.熟成粕カカオ 湘南唯一の酒造、熊澤酒造さんの熟成粕を隠し味に使用しました。酒粕を10年寝かせ、まるでみそのような色合いと滑らかさの熟成粕。RAWカカオの旨味とコクを引き立ててくれます。熟成粕の元となる酒粕にはタンパク質や食物繊維もたっぷり、RAWのカカオと組み合わせることでミネラル、ビタミン、ポリフェノールなど、美容成分たっぷりの大人のプリンです。 6.発酵餡よもぎ 無農薬玄米を使用した砂糖不使用の発酵餡子ともちもち生地のよもぎ生地。お餅のような食感で新しい形の和菓子風プリン。（食感は２の新茶と同様です。）よもぎはmari farmで栽培している自然栽培の葉山町産のよもぎを生の状態で使用。よもぎの有効成分（浄血、デトックスなど）と梅雨の時期にぴったりなむくみを予防してくれる小豆の組み合わせはこの時期の食養生にもぴったりです。 7.玄米ティラミス 玄米焙煎珈琲を使用したティラミスプリン。コーヒーと違いノンカフェインで無農薬の玄米の籾ごと使用した玄米珈琲。貧血・冷え性・低体温を改善したい方や免疫力を上げたい方におすすめの玄米でできた珈琲をティラミスに。甘苦さが癖になります。チーズ風味のベース生地の秘訣はニュートリショナルイースト。乳製品不使用、ノンカフェインのお子様も食べられるティラミスです。 ※備考欄に１〜７のお好きなプリン３種類を必ずご記載ください。 ※１・２・６はアーモンドミルク、３・４・５・７はココナッツミルクがベースです。 全て非加熱・動物性食材不使用のプリンです。 こちら父の日当日までのお届けは【6/11 12:00までのご注文】となりますので、ご注意ください。 ※ギフトボックス入りではないRAWプリン単体の販売はこちらのページよりご購入ください。 →https://2016mari2021.handcrafted.jp/items/87145686 〜ラッピングは捨てずに再利用〜 使用後の熨斗は捨てずに下のパターン紙とグレーの厚紙を貼り合わせて、本のしおりとして、再利用いただけます。また、ゴムバンドは本や手帳、御朱印帳などのバンドとしてちょうど良いサイズ。ラッピングも捨てずに、ぜひご活用ください。 内容量： ①RAWプリン（100ml）×３個、②醤油RAWナッツ×20g、③よもぎのRAW生チョコレート×２個 保存方法：①冷凍保存（②と③は冷蔵） お召し上がり方：冷蔵庫で10時間、または常温で30分から１時間ほど解凍してからお召がりください。解凍後は3-4日を目安にお召し上がりください。 賞味期限：製造日より1ヶ月