【桐箱入り】麻炭デトックスローチョコレート９個セット
¥5,400($34.34)
SOLD OUT
国産の麻炭と、食用金箔・銀箔を使用した3種類のRAWチョコレート。
リニューアルに伴い、これまで使用していた竹炭から麻炭へと素材を変更しました。
使用しているのは、栃木県鹿沼市で400年続く麻農家が育てるブランド麻「野州麻」を、
職人の手で丁寧に製炭し、微粉末化したHEMPSの国産の麻炭です。
日本で古くから暮らしの中に取り入れられてきた麻。
その背景にも惹かれ、今回のリニューアルを機に新たな素材として選びました。
深い黒を基調に、食用の金箔・銀箔をひとつひとつ手作業であしらった、
まるで小さなアート作品のようなRAWチョコレート。
3つの意匠はそれぞれ、
日本の伝統技術「金継ぎ」、
禅の「円相」、
夜空に流れる「流星」から着想を得ています。
甘さを抑えた味わいも含まれているため、
男性へのギフトや、甘いものが得意ではない方への贈りものにもおすすめです。
① Kintsugi
日本の伝統技術「金継ぎ」をイメージしたブラックチョコレート。
ペルー産クリオロ種をRAWカカオバターとRAWカカオパウダーを贅沢に使用し、カカオ分70％以上のビターな味わいに仕上げています。
麻炭の深い黒に、金箔で描いたラインが映える一粒です。
② Maru
禅の「円相」から着想を得たチョコレート。
ひとつひとつ手作業で円を描いているため、形や表情が少しずつ異なります。
カカオには、エクアドル産のRAW発酵カカオバターを使用。じっくりと熟成発酵されたカカオならではの、奥行きのある香りと味わいをお楽しみいただけます。
③ Ryusei
夜空に広がる星と流星をイメージしたチョコレート。
ペルー産のRAWカカオバターに、RAWカカオパウダーではなく
カシューナッツバターを合わせたホワイトチョコレートベース。
Kintsugiよりも軽やかな口どけと、まろやかな甘さが特徴です。
金箔・銀箔で、夜空に流れる光を表現しています。
ひとつずつ個包装にし、桐箱にお入れしてお届けします。
内容量：16g×9個（3種類×各3個）
※ひとつひとつ手作業で仕上げているため、模様には個体差があります。
※当店では資源削減のため、納品書を同封しておりません。
必要な方はご注文時に備考欄へご記載ください。
-
レビュー
(58)
- レビュー(58)
