【桐箱入り】竹炭デトックスローチョコレート9個セット
¥4,900 税込
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宮崎県産無農薬の竹炭を使用したデトックスローチョコレート。
脱デジタル空間“深”とのコラボローチョコレートになります。
1つづつ個包装に入れた状態で桐箱にお入れします。
石川県産、食用金箔、銀箔を贅沢に使用したローチョコレートです。
1つ1つ手作りで模様を描いています。
男性のギフトにも大変おすすめ。クールなアートチョコレートです。
〜脱デジタル空間“深”とのコラボレーションについて〜
mariはコンセプトに合う空間へのコラボレーションを随時承っています。
(コラボレーション希望の方はお問い合わせフォームより。)
その1つが、11月に神谷町オープンした脱デジタル空間の深。
mariのローチョコレートを扱っている会員制空間です。
HP:https://shintaisei.studio.site/
※2023年12月より代々木上原の汽水として移転しました。
深の脱デジタル空間をイメージして、日本のスーパーフード、竹炭を使用した三種類のローチョコレートを考案しました。3つの模様はそれぞれ、金継ぎをイメージしたKintsugi、円相をイメージしたMaru、流星をイメージしたRyuseiで味わいも少しづつ異なります。
①Kintsugi....日本の伝統技術、金継ぎをイメージしたブラックチョコレート。
ペルー産のRawカカオバターとローカカオパウダーをふんだんに使ったカカオ含有率
70%以上のビターなチョコレートです。
②Maru.....禅の円相のマークをイメージした形。1つ1つ手作りで筆で描いて
いるので、形が1つ1つ異なります。カカオはエクアドル産のRaw発酵カカオバター
を使用。通常のカカオは製造過程で発酵されますが、このカカオはさらに熟成発酵させ
る時間を2週間以上費やし、奥深い味わいと香りが特徴的です。
③Ryusei.....星空の中に広がる星と流星をイメージしたチョコレート。
Kintsugiと同様のペルー産のRawカカオバターに加えるのはローカカオパウダー
でなく、カシューナッツバター。ホワイトチョコレートがベースになっているので、
Kintsugiよりも口どけが軽く、甘さも強く仕上がっています。
内容量:20g×9個(3種類×3個)
当店では資源削減のために納品書を送付しておりません。
必要な方は備考欄に記載をお願いいたします。
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