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【和える】RAW和シュトーレン

¥3,800 税込

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〈商品説明〉

毎年大人気。ラム酒樽で熟成させた黒糖焼酎で仕込む、
RAW和シュトーレン。

ドイツでクリスマス前に少しずつ切り分けて味わう伝統菓子パン、シュトーレン。それをmariらしく“ロー（非加熱）”で再構築し、ほのかな和のニュアンスをまとわせました。
クリスマスギフトにも、年末の帰省のお持たせにもぴったりです。

奄美大島産の無農薬さとうきびを使ったラム樽熟成の黒糖焼酎に、ドライフルーツやナッツをじっくり漬け込み、無農薬の自家製干し柿を加えてやさしい和の甘みを重ねました。

通常のシュトーレンに使われる粉類（小麦粉・米粉）やたっぷりのお砂糖は不使用。
生アーモンドを主体とした、見た目以上に食べごたえのある“RAWシュトーレン”です。外側には粉砂糖ではなく、ふんわりと香るココナッツミルクパウダーを纏わせました。

冷凍庫から出してすぐ、アイスケーキのように切り分けてお召し上がりください。
コーヒーや紅茶はもちろん、ラム酒・ワインなどのお酒とも好相性です。

VEGANジンジャーブレッドクッキーやRAWチョコレートのオーナメントを添えれば、
他にはない、心に残るクリスマスギフトに。
（※クッキー・RAWチョコレートとのセットは、別ページにてご購入ください。
→https://2016mari2021.handcrafted.jp/items/126216038）

“ちょっと特別なクリスマスを届けたい方へ。”

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原材料：生アーモンド、＊ココナッツフラワー、＊ココナッツオイル、＊メープルシロップ、＊ラム酒樽熟成黒糖焼酎、＊干し柿、＊くるみ、＊イチジク、＊クコの実、＊ココナッツミルクパウダー、＊かぼちゃの種、＊カルダモン、＊シナモン、＊オールスパイス、＊バニラエクストラクト

＊印のものはオーガニックまたは無農薬

内容量：230g
賞味期限：冷凍保存で１ヶ月