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【桐箱入り】ラム酒樽で熟成させた黒糖焼酎で作るRAWシュトーレン

¥5,500 税込

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2021年12月24日 23:00 に販売終了しました

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関係者向けmari事前試食会にてローチョコレート、チーズケーキを抜いて1番人気を誇った
クリスマス限定販売のシュトーレンです。

ドイツのクリスマス前に少しずつ切り分けて食べる伝統菓子パン、シュトーレンをロー(非加熱)スイーツで表現し、和のエッセンスをプラス。

ひのきの皮入り美濃和紙で包んだシュトーレンを、水引で結んだ桐箱に入れてお届けします。
クリスマスギフトにも、年末の帰省へのお持たせとしても最適です。
奄美大島産の無農薬さとうきびで作ったラム樽で熟成させた黒糖焼酎で、ドライフルーツやナッツを漬けました。無農薬の自家製干し柿入りで、ほんのり和の要素をプラス。

通常シュトーレンで主原料として使用される粉類(小麦粉や米粉)は使用せず、生のアーモンドが主原料の見た目以上にボリュームたっぷりのシュトーレンです。シュトーレンの周りにまぶすのはたっぷりの粉砂糖ではなく、ココナッツミルクパウダーです。アイスケーキのように、食べる直前に冷凍庫からだして、切り分けるスタイルでお召し上がりください。コーヒーや紅茶以外にも、お酒と合わせていただくのもおすすめです。

ラッピングの水引は紅白または緑金から選べます。


原材料:*生アーモンド、*ココナッツフラワー、*ココナッツオイル、*メープルシロップ、*ラム種樽熟成黒糖焼酎、*干し柿、*イチジク、*クコの実、*生くるみ、*かぼちゃの種、*カルダモン、*シナモン、*オールスパイス、*バニラエクストラクト、

*印のものはオーガニックまたは無農薬

内容量:230g
限定:15個

賞味期限:冷凍保存で1ヶ月

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