【IKINA】有機緑茶といちごのRAWケーキ

SOLD OUT

※こちらの商品は【予約商品】です。お届けは【12月20日〜12月31日】の間でご指定いただけます。クリスマス当日までのお届けをご希望の場合は、【12月15日23:59】までにご注文ください。なお、クリスマス前日や当日は配送業者の混雑により、ご希望の時間帯にお届けできない可能性がございます。また、配送業者による遅延について、当店では責任を負いかねますので、余裕を持った配達日でのご注文をおすすめいたします。

見た目は真っ白、中を切り開くとクリスマスの定番、緑と赤（ピンク）の組み合わせが映えるケーキです。雪は降り積もった切り株の上から滴るRAWチョコレート。ぽつんぽつんと不規則に配置した、フリーズドライのいちごと金箔。クリスマスまでのワクワクする愉快な気分を表現しました。

抹茶ではなく、あえて緑茶を使用して、緑茶の苦味といちごの酸味がお互い引き立つような組み合わせにしました。緑茶は抹茶よりも色あざやかな宮崎県産の有機の緑茶を使用。デコレーションや中に忍ばせたいちごはフリーズドライのいちご、生地に練り込むいちごは酸味が少なく甘く大粒が特徴のやよいひめを使用しています。（有機肥料、減農薬栽培）

４号サイズでのご用意ですが、５号サイズも承れます。
ご希望の方は購入前に【ショップに質問する】よりお問い合わせください。

〈IKINA〉・・・「粋」は米粒が揃って美しい様を表し、「いき」は意気からきています。さっぱりとして洗練されていて、垢抜けている意味を持つこの言葉と、見た目と中身のギャップのあるこのケーキの様子を重ね合わせました。

※トッピングのいちごについて・・・フリーズドライのいちごの性質上、水分を含みやすいので、別添えして同封します。ご自身でデコレーションください。

サイズ：４号（直径12㎝）
特定アレルギー原料28品目：カシューナッツ使用
賞味期限：冷凍で製造日より１ヶ月