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【SHOKA〜母の日・感謝ギフト〜】 RAWスイーツ3種類セット
¥3,300
〈配達期間指定可能日→5/2 12:00 までのご注文で5/7〜5/12の期間にお届け可能です。日付指定がある場合はシステムの関係上“備考欄”に到着日時指定の記載をお願いいたします。〉 初夏を感じる、母の日向けギフトセットです。3種類の商品は、母の日用に特別にデザインしたギフトボックス入りです。 熨斗のカリグラフィーは@nagi_yuka_様(https://www.instagram.com/nagi_yuka_) とのコラボレーション。1枚1枚手書きでカリグラフィーを入れていただきました。金字のカリグラフィーは箔押しのような高級感があり、「感謝」または「ありがとう」からお選びいただけます。 初夏の訪れを感じられる素材と、5/8から5/13までの大阪阪神百貨店1階で行われる木桶職人復活プロジェクト(https://www.s-shoyu.com/knowledge/hanshin2024) へのmari初出店に合わせて、日本の伝統調味料〈醤油、味醂、麹〉などの発酵食品を組み合わせた新感覚RAWプリンを母の日用ギフトセットに。 セット内容は下記3点です。 ①RAWプリン×3つ (4種類の中からお選びいただけます) ②カーネーション型ヴィーガンアイシングクッキー (無農薬栽培米の米粉を使用したヴィーガンクッキーにてんさい糖のアイシングでデコレーションしています。赤=ビーツ、緑=新茶で色付けしています。) ③花型RAWホワイトチョコレート (赤=ビーツ、緑=新茶で色付けしています。) RAWプリンは下記4つの中からお好きなものを3つお選びいただけます。 1.2024新茶 2024年春採れたての宮崎県産もりもっちゃ農園の有機の新茶を贅沢にプリンに使用しました。トゥルトゥルとした食感は他にはない食感。甘ほろ苦でさわやかな初夏にぴったりな味わいです。(トゥルトゥル食感は食物繊維が豊富なオオバコ由来です。)ベースはアーモンドミルクでさっぱり。 2.もっちりみたらし スプーンで食べるみたらし団子!?スプーンですくったときの感触に驚くこと間違いなしの、新食感和風プリンです。木桶仕込みの有機醤油のみたらしソースと、ムチムチしたアーモンドミルクでできたプリン生地がクセになる味わいです。(もっちり食感は食物繊維が豊富なオオバコ由来です。) 3.さわやか甘夏 旬の甘夏と甘酒を組み合わせたさわやかな風味と後味に香る甘酒の甘味が特徴的なプリン。喉越しもよく、蒸し暑い日にもぴったりな清涼感。初夏のギフトにぴったりな味わい。 4.なめらかカスタード 卵や牛乳不使用なのにカスタードプリンにとても近い味わいをRAWで再現しました。上にかけた味醂シロップの甘さが和風なプリンです。動物性食材を使わず焼かない、新しいプリンの形です。 ベースはココナッツミルクで作りました。 ※備考欄に1〜4のお好きなプリン2種類をご記載ください。 ※1と2はアーモンドミルク、3と4はココナッツミルクがベースです。全て非加熱・動物性食材不使用のプリンです。 こちら販売期間が1週間以内(5/2まで)となりますので、ご注意ください。 ※ギフトボックス入りではないRAWプリン単体の販売は28日からとなります。 〜ラッピングは捨てずに再利用〜 使用後の熨斗は捨てずに下のカーネーション柄の紙とグレーの厚紙を貼り合わせて、本のしおりとして、再利用いただけます。また、ゴムバンドは本や手帳、御朱印帳などのバンドとしてちょうど良いサイズ。ラッピングも捨てずに、ぜひご活用ください。 内容量:①RAWプリン(100ml)×3個、②ヴィーガンアイシングクッキー×1個、③花型RAWチョコレート×2個 保存方法:冷凍保存 お召し上がり方:冷蔵庫で10時間解凍してからお召がりください。解凍後は4-5日を目安にお召し上がりください。 賞味期限:製造日より1ヶ月
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【SHOKA】RAWプリン単品〜木桶職人復活プロジェクトコラボレーション〜
¥572
初夏の訪れを感じられる食材と、5/8から5/13までの大阪の阪神百貨店1階で開催予定の催事、木桶職人復活プロジェクト(https://www.s-shoyu.com/knowledge/hanshin2024) とコラボレーションし、mariの関西初出店と合わせて、日本の伝統調味料〈醤油、味醂、麹〉などの発酵食品を組み合わせた新感覚RAWプリンを開発しました。 全て非加熱製法(RAW)、そして有機や無農薬の食材にこだわりお作りしています。 1.2024新茶 2024年新茶シーズン真っ逆さりの今、採れたての宮崎県産もりもっちゃ農園の有機の新茶を贅沢にプリンに使用しました。4月、mariプロデューサーのhalu自ら宮崎の現地まで、新茶を摘みに行きました。トゥルトゥルとした食感は他にはない食感。甘ほろ苦でさわやかな、初夏にぴったりな味わいです。 原材料:有機アーモンドミルク、有機味醂、甘酒(自然栽培米麹使用)、有機メープルシロップ、サイリウムパウダー、有機緑茶 2.もっちりみたらし スプーンで食べるみたらし団子!?スプーンですくったときの感触に驚くこと間違いなしの、新食感和風プリンです。木桶仕込みの有機醤油のみたらしソースと、ムチムチしたアーモンドミルクでできたプリン生地がクセになる味わいです。(もっちり食感は食物繊維が豊富なオオバコ由来です。) 原材料:有機アーモンドミルク、有機醤油、有機メープルシロップ、サイリウムパウダー 3.さわやか甘夏 旬の甘夏と甘酒を組み合わせたさわやかな風味と後味に香る甘酒の甘味が特徴的なプリン。甘夏は通常の甘夏よりも甘味の強い、静岡県産の無農薬自然栽培の紅甘夏を使用。喉越しもよく、蒸し暑い日にもぴったりな清涼感。初夏にぴったりな味わいです。 原材料:有機ココナッツミルク、紅甘夏(自然栽培)、甘酒(自然栽培米麹使用)、有機メープルシロップ、有機カシューナッツ、ルカンテンウルトラ、有機ローカカオバター、海塩 4.なめらかカスタード 卵や牛乳不使用なのにカスタードプリンにとても近い味わいをRAWで再現しました。上にかけた味醂シロップの甘さが少し和の香り漂うプリンです。動物性食材を使わず焼かない、新しいプリンの形です。 原材料:有機ココナッツミルク、有機メープルシロップ、有機味醂、有機生カシューナッツ、ルカンテンウルトラ、有機カカオバター、有機ターメリック、海塩 内容量:100ml 保存方法:冷凍保存 お召し上がり方:冷蔵庫で10時間解凍してからお召がりください。解凍後は4-5日を目安にお召し上がりください。 賞味期限:製造日より1ヶ月
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【HARUTATSU】RAWチョコレートおこし風
¥3,500
SOLD OUT
有機玄米フレークの周りをホワイトRAWチョコレートでコーティングしました。 ポップコーンのようにぽりぽりと、つい食べ過ぎてしまう軽い食感とRAWホワイトチョコレートならではの口溶けのよさとやさしい甘さが後をひくお菓子です。 ピンクは紅麹、緑は抹茶で色付けをしています。 常温(25度以下)でも溶けずにお召し上がり可能なので、これからの時期はお花見の際のお持たせにも。(※直射日光下だと溶けやすくなってしまうのでご注意ください。) たっぷりと1種類8個入り、計24個入りです。 ※お届け時はクール便でお届けします。 ※2枚目の桜のアイシングクッキーや琥珀糖は別商品です。 菓名:HARUTATSU(春立つ) これから始まる春の喜びを感じさせる言葉です。 夢と期待が入り混じっている様子を表現しました。 容量:箱サイズ 120×120×H80mm 重量:約180g 保存方法:冷蔵 賞味期限:製造日より2ヶ月
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【MOYAU】春のRAWクッキー缶
¥4,300
SOLD OUT
春色の味覚をRAWクッキー缶に詰めました。 通常のクッキーとは違い、高温で焼くことなく、低温でじっくり乾燥させています。 主原料はココナッツとアーモンド。(※小麦粉や米粉は使用していません。) RAWクッキーですが、通常のクッキーのようにさくっほろっとした食感です。 アイシングのついているものと、ついていないものをミックスしていろいろな食感や味を楽しめるように缶詰めしました。 ・〈緑〉よもぎ(クッキー/鹿児島県産)&桜葉(アイシング/静岡県産) 農薬不使用で自生する新芽のヨモギパウダーを使いました。 ヨモギは日本で古くから自生しており、日本の代表的なスーパーフードです。 「ハーブの女王」と称され、よもぎの主な効果は浄血や造血作用、デトックス作用、冷え性改善、など女性に嬉しい効能ばかり。この時期を代表する日本の和ハーブです。 アイシングには大島桜の桜葉パウダーを使用。ほんのり香る桜の香りが春を感じられます。 ・〈ピンク〉紅麹(クッキー)&桜(アイシング) 紅麹とは蒸した米に紅麹菌を混ぜて、発酵させた米麹の1種です。紅麹は、鮮やかな赤い色をしていることから、天然の食品着色料としても利用され、調味料や食品などに幅広く使われ、GABAが豊富です。貴重な国産の紅麹を使用して色付けをしています。アイシングには桜をフレーク状にしたものを粉砕したパウダーを使用。ほんのりあまずっぱい仕上がりです。 ・〈白〉白胡麻(喜界島産) 白胡麻の風味がRAWクッキーの香ばしさをより引き立てます。 国内に出回る99.9%の白胡麻は輸入品で、とても貴重な国産の白胡麻は喜界島産のもの。 美しい大自然で育った一度も品種改良していない白胡麻は無農薬・化学肥料不使用で クッキーの香ばしさをより引き立ててくれます。 春を感じるお持たせや、お家でのご褒美スイーツにも。 菓名:MOYAU(舫う) 船と船が合わさって(2つ以上の力が合わさって)繋ぎ合わせることを言います。アイシングとクッキー部分、異なる食材が合わさってできる春のRAWクッキー。シンプルで素朴なほろっとしたクッキーとクシュっとした食感のアイシング部分と違う素材が繋ぎ合わさって、あたらしい食感や風味として結び合わせる様子をこの言葉で表現しました。 ※低温乾燥しているため、常温(直射日光の当たらない20度以下)でもお召し上がり可能です。 ※保存時は冷蔵または冷凍推奨。 ※冷やした状態と常温に戻した状態で味の変化や食感の変化をお楽しみください。 ※画像2枚目のおこしは別商品となります。 容量:缶サイズ 120×120×H40mm 重量:約300g 保存方法:冷蔵 賞味期限:製造日より2ヶ月
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【HONOBONO】さくらの琥珀糖
¥2,100
SOLD OUT
桜の塩漬けを使った琥珀糖。キラキラ宝石のような琥珀糖は外はしゃり、中は寒天ゼリーのような食感です。江戸時代から親しまれる日本の和菓子です。通常は上白糖を使用しますが、てんさい糖で作っているので、琥珀色をしています。紅麹でうっすら紅の色付けをしています。 甘しょっぱさがクセに。さくらの香る緑茶やほうじ茶と一緒に、ぜひ。 たっぷり約150g入りです。1つで十分甘いので少しずつお召し上がりください。 常温でも溶けずにお召し上がり可能なので、お花見の際のお持たせにも。 ※お届け時は保存期間を長くするために冷凍便でお届けします。 カモミールの種が埋め込まれたシードペーパーのタグ付きでギフトにもおすすめです。 菓名:HONOBONO(仄々) 光の弱い微かな様を表します。単なる弱さではなく、ほんのりとほのかに明るい状態であり、心があたたまる気持ちが含まれています。琥珀糖からのぞくやさしい光と暖かさを表現しました。 内容量:約150g 原材料 : てんさい糖、桜花の塩漬け(八重桜/食塩/梅酢 ※国産の桜を使用)、寒天、紅麹 保存方法:冷凍 賞味期限:製造日より1ヶ月
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【ecoBOX入り】RAWチョコレート5個セット〜Japanese Superfood 5色〜
¥2,400
〜商品説明〜 国産の無農薬のスーパーフード5種類を使った5色のローチョコレート。カラフルなローチョコレートにシンプルな装飾が上品で大人なチョコレートです。画像2枚目左上から時計周りに、 ①抹茶(京都産)× 桑(山梨産) 抹茶の深緑と桑の鮮やか緑色がこのチョコレートの緑色を引き立ててくれています。低温乾燥させたみかんがトッピングされて、見た目の鮮やかさもかわいい、万人受けのチョコレートです。 ②ビーツ(北海道産) あまり馴染みのないビーツのチョコレートは試食会でも大人気。ほんのり甘酸っぱいラズベリーを思わせるような味と見た目のかわいさから、もらった人が喜ぶチョコレートNo.1です。 ③白ごまターメリック(屋久島産) 白ごまとターメリックの組み合わせが以外とありそうでない、癖になる大人な味わいのチョコレート。白ごまの風味にターメリックの香りがほんのりと。ターメリックの栄養を取り入れやすくするために隠し味に胡椒を少し入れています。 ④生姜(鹿児島県産) 後味にほんのりとぴりっと感じる生姜のスパイシーさとホワイトチョコレートの甘さとのバランスがおいしい冬にぴったりなチョコレート。黄金生姜使用。全体に吹きかけた金箔が上品で雪のようで見た目も美しいチョコレート。 ⑤玄米焙煎珈琲(栃木県産) 無農薬の玄米を籾ごと焙煎したまるでコーヒーのような味わいのノンカフェインの玄米焙煎珈琲をダークチョコレートのアクセントに。見た目のシンプルさとは裏腹に、好きな人はとことんはまる、深みのあるダークチョコレートです。チョコレートが苦手な男性からもご好評いただいています。 低温で焙煎したローカカオは、通常のカカオとは舌触りも含まれる栄養分も大きく異なります。ロー(非加熱)だからこそ取り入れられる、カカオ本来の栄養価をまるごと摂取できるローチョコレート。市販のチョコレート嫌いの方でも、ローチョコレートはおいしいと言っていただける理由には、その舌触りの良さと甘さのバランス(甘すぎない)にあるのかもしれません。 ①②③はペルー産のローカカオバターを使用、 ④⑤には二次発酵させたエクアドル産のロー発酵カカオバターを使用しています。 ※装飾のドライエディブルフラワーはその時の仕入れの状況により写真と異なることがあります。ご了承ください。 ラッピングの水引はお祝い事にぴったりな【金・銀】または暦の色【桃紅色(とうこうしょく)・鮮緑(せんりょく)・黄蘗色(きはだ)】色からお選びいただけます。ご希望の色がある場合は備考欄に記載をお願いします。 ※記載のない場合はランダムでこちらでご用意します。 原材料:*ローカカオバター又は*ロー発酵バター、*メープルシロップ又は*アガベシロップ、*ローカカオパウダー、*ローカシューナッツバター、*抹茶パウダー、*桑茶パウダー、*ビーツパウダー、*ターメリックパウダー、*白ごまペースト、*生姜パウダー、*玄米焙煎珈琲、*ドライエディブルフラワー、金箔、*胡椒 *印はオーガニック又は無農薬 5種類1個づつのセット、又は1種類5個セットからお選びいただけます。 それぞれ個包装で箱にお入れします。 内容量:18g/個 × 5個 〜パッケージへのこだわり〜 ecoBOXはダンボールやコーピー紙等の製造時に出る本来なら廃棄される端材を原材料としています。水に溶けやすく、生分解されるため自然に帰りやすいサスティナブルな素材でできています。型押しを表面に施すことによって、新しく加えるのは水引のみ。極力資源が無駄にならないよう配慮された、桐箱と比べるとカジュアルなパッケージです。ご自身用のスイーツやちょっとしたお礼の贈り物にぴったり。使い終わった箱は小物入れとしても再利用できます。
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【ecoBOX入り】 RAWドーナッツ5個セット
¥3,000
〜商品説明〜 RAWドーナッツは通常のドーナッツとは全く原料が違います。ナッツとドライフルーツが主原料で、揚げも焼きもしません。冷やし固める原料で作られるロードーナッツは、全く新しい新感覚のドーナッツです。ナッツとドライフルーツが凝縮されているので、見た目とサイズ以上にボリューム満点のドーナッツです。 ベースの主原料は生くるみで、ドーナッツによって、いちじく、アプリコット、デーツが生地に練りこまれています。コーティングするチョコレートはローチョコレートの5種類と同じ5種類です。 ①抹茶(京都産)× 桑(山梨産) ・・・ベースはアプリコット/生くるみ/オートミール ②ビーツ(北海道産) ・・・ベースはアプリコット/生くるみ/オートミール ③白ごまターメリック(屋久島産) ・・・ベースはデーツ/生クルミ/オートミール ④生姜(鹿児島県産) ・・・ベースはいちじく/生クルミ/オートミール ⑤玄米焙煎珈琲(栃木県産) ・・・ベースはいちじく/生クルミ/オートミール 内容量:ドーナッツ直径5㎝ ※装飾のドライエディブルフラワーはその時の仕入れの状況により写真と異なることがあります。ご了承ください。 ラッピングの水引はお祝い事にぴったりな【金・銀】または暦の色【桃紅色(とうこうしょく)・鮮緑(せんりょく)・黄蘗色(きはだ)】色からお選びいただけます。 〜ペッケージへのこだわり〜 ecoBOXはダンボールやコーピー紙等の製造時に出る本来なら廃棄される端材を原材料としています。水に溶けやすく、生分解されるため自然に帰りやすいサスティナブルな素材でできています。型押しを表面に施すことによって、新しく加えるのは水引のみ。極力資源が無駄にならないよう配慮された、桐箱と比べるとカジュアルなパッケージです。ご自身用のスイーツやちょっとしたお礼の贈り物にぴったり。使い終わった箱は小物入れとしても再利用できます。
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【桐箱入り】RAWチョコレート10個セット〜Japanese Superfood 5色〜
¥5,000
国産の無農薬のスーパーフード5種類を使った5色のローチョコレート。カラフルなローチョコレートにシンプルな装飾が上品で大人なチョコレートです。それぞれ個包装で桐箱にお入れします。味の種類は左上から時計周りに、 ①抹茶(京都産)× 桑(山梨産) 抹茶の深緑と桑の鮮やか緑色がこのチョコレートの緑色を引き立ててくれています。低温乾燥させたみかんがトッピングされて、見た目の鮮やかさもかわいい、万人受けのチョコレートです。 ②ビーツ(北海道産) あまり馴染みのないビーツのチョコレートは試食会でも大人気。ほんのり甘酸っぱいラズベリーを思わせるような味と見た目のかわいさから、もらった人が喜ぶチョコレートNo.1です。 ③白ごまターメリック(屋久島産) 白ごまとターメリックの組み合わせが以外とありそうでない、癖になる大人な味わいのチョコレート。白ごまの風味にターメリックの香りがほんのりと。ターメリックの栄養を取り入れやすくするために隠し味に胡椒を少し入れています。 ④生姜(鹿児島県産) 後味にほんのりとぴりっと感じる生姜のスパイシーさとホワイトチョコレートの甘さとのバランスがおいしい冬にぴったりなチョコレート。黄金生姜使用。全体に吹きかけた金箔が上品で雪のようで見た目も美しいチョコレート。 ⑤玄米焙煎珈琲(栃木県産) 無農薬の玄米を籾ごと焙煎したまるでコーヒーのような味わいのノンカフェインの玄米焙煎珈琲をダークチョコレートのアクセントに。見た目のシンプルさとは裏腹に、好きな人はとことんはまる、深みのあるダークチョコレートです。チョコレートが苦手な男性からもご好評いただいています。 低温で焙煎したローカカオは、通常のカカオとは舌触りも含まれる栄養分も大きく異なります。ロー(非加熱)だからこそ取り入れられる、カカオ本来の栄養価をまるごと摂取できるローチョコレート。市販のチョコレート嫌いの方でも、ローチョコレートはおいしいと言っていただける理由には、その舌触りの良さと甘さのバランス(甘すぎない)にあるのかもしれません。 ①②③はペルー産のローカカオバターを使用、 ④⑤には二次発酵させたエクアドル産のロー発酵カカオバターを使用しています。 ラッピングの水引は紅白、または 通常タイプの白金の2つからお選びいただけます。 原材料:*ローカカオバター又は*ロー発酵バター、*メープルシロップ又は*アガベシロップ、*ローカカオパウダー、*ローカシューナッツバター、*抹茶パウダー、*桑茶パウダー、*ビーツパウダー、*ターメリックパウダー、*白ごまペースト、*生姜パウダー、*玄米焙煎珈琲、*ドライエディブルフラワー、金箔、*胡椒 *印はオーガニック又は無農薬 内容量:18g/個 × 10個 当店では資源削減のために納品書を送付しておりません。 必要な方は備考欄に記載をお願いいたします。
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【桐箱入り】 RAWドーナッツ5個セット
¥3,850
RAWドーナッツは通常のドーナッツとは全く原料が違います。ナッツとドライフルーツが主原料で、揚げも焼きもしません。冷やし固める原料で作られるロードーナッツは、全く新しい新感覚のドーナッツです。ナッツとドライフルーツが凝縮されているので、その見た目以上にボリューム満点のドーナッツです。 ベースの主原料は生くるみで、ドーナッツによって、いちじく、アプリコット、デーツが生地に練りこまれています。コーティングするチョコレートはローチョコレートの5種類と同じ5種類です。 ①抹茶(京都産)× 桑(山梨産) ・・・ベースはアプリコット/生くるみ/オートミール ②ビーツ(北海道産) ・・・ベースはアプリコット/生くるみ/オートミール ③白ごまターメリック(屋久島産) ・・・ベースはデーツ/生クルミ/オートミール ④生姜(鹿児島県産) ・・・ベースはいちじく/生クルミ/オートミール ⑤玄米焙煎珈琲(栃木県産) ・・・ベースはいちじく/生クルミ/オートミール 内容量:ドーナッツ直径5㎝ ※トッピングのエディブルフラワーは仕入れ時期によって色味やサイズに個体差があります。ご了承ください。 当店では資源削減のために納品書を送付しておりません。 必要な方は備考欄に記載をお願いいたします。
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【オーダーメイド】RAWホールケーキ4号
¥7,300
フルオーダーでお好きなデザイン、お好きな食材でホールケーキをお作りします。 大切な方の誕生日や記念日に。配達希望日より1週間以上前にご注文ください。 ロースイーツはナッツが主原料になるため、通常のケーキよりもサイズに対して満足感が高いのも特徴です。作ってすぐに冷凍し、冷凍便で送るため、お届け時には冷蔵庫で1ー2時間ほど解凍、または常温で30分から1時間ほど解凍してからお召し上がりください。食べきれない場合はすぐに冷凍保存していただきますと、1ヶ月ほど日持ちします。 また冷凍配送のため、生のフルーツのデコレーションは不可です。(生地本体にフルーツを練りこむことは可能です。)その代わり、フルーツの場合はフリーズドライやドライのものを使用します。生のフルーツデコレーションご希望の場合は工房(葉山町)での直接受け渡しのみ可能です。ご希望の方はコンタクトフォームからお問い合わせください。 ご注文の際は備考欄に下記事項をコピー&ペーストしてご記入ください。 ①受け取り日時(クール便) ②名前 入れる/入れない ③入れる名前やメッセージ ④苦手な食材、アレルギー苦手食材 ⑤好きな食材や好きな色 ⑥味のフレーバー おすすめ季節の旬フルーツ/抹茶系/チョコレート系/バニラ系/チーズケーキ(風)/ベリー類/完全おまかせ *乳製品は一切使わないのでチーズケーキやの場合~風になります。 (乳製品の代替としてカシューナッツやココナッツミルクなど食物性ミルクを使います。ナッツアレルギーの方は豆乳などでの代替も可能です。問い合わせフォームよりお問い合わせください。) 誕生日用のケーキには越前和紙のオリジナルhappy birth day カードを無料でおつけします。 (thank you カードのご用意もあります。thank you カードご希望の方は備考に記載お願い致します。) 内容量:4号(4−6名用) 当店では資源削減のために納品書を送付しておりません。 必要な方は備考欄に記載をお願いいたします。
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【オーダーメイド】RAWホールケーキ5号
¥8,300
フルオーダーでお好きなデザイン、お好きな食材でホールケーキをお作りします。 大切な方の誕生日や記念日に。配達希望日より1週間以上前にご注文ください。 ロースイーツはナッツが主原料になるため、通常のケーキよりもサイズに対して満足感が高いのも特徴です。作ってすぐに冷凍し、冷凍便で送るため、お届け時には冷蔵庫で1ー2時間ほど解凍、または常温で30分から1時間ほど解凍してからお召し上がりください。食べきれない場合はすぐに冷凍保存していただきますと、1ヶ月ほど日持ちします。 また冷凍配送のため、生のフルーツのデコレーションは不可です。(生地本体にフルーツを練りこむことは可能です。)その代わり、フルーツの場合はフリーズドライやドライのものを使用します。生のフルーツデコレーションご希望の場合は工房(葉山町)での直接受け渡しのみ可能です。ご希望の方はコンタクトフォームからお問い合わせください。 ご注文の際は備考欄に下記事項をコピー&ペーストしてご記入ください。 ①受け取り日時(クール便) ②名前 入れる/入れない ③入れる名前やメッセージ ④苦手な食材、アレルギー苦手食材 ⑤好きな食材や好きな色 ⑥味のフレーバー おすすめ季節の旬フルーツ/抹茶系/チョコレート系/バニラ系/チーズケーキ(風)/ベリー類/完全おまかせ *乳製品は一切使わないのでチーズケーキやの場合~風になります。 (乳製品の代替としてカシューナッツやココナッツミルクなど食物性ミルクを使います。ナッツアレルギーの方は豆乳などでの代替も可能です。一度お問い合わせください。) 誕生日用のケーキには越前和紙のオリジナルhappy birth day カードを無料でおつけします。 (thank you カードのご用意もあります。thank you カードご希望の方は備考に記載お願い致します。) 内容量:5号(6−8名用) 当店では資源削減のために納品書を送付しておりません。 必要な方は備考欄に記載をお願いいたします。
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RAW苺チーズケーキ【4号】
¥6,400
貴重な化学農薬不使用栽培イチゴを使ったローチーズケーキです。通常のクリームチーズの代わりに発酵させたカシューナッツチーズで作ったボリューム満点の贅沢なチーズケーキ。一番上の層にはローホワイトチョコレートをon。自分用のご褒美スイーツとしても、ギフト用としても。 オプションにチョコレートの名入れ・メッセージを一緒にご購入いただければ、 誕生日仕様のケーキにも。 ●名入れサービス→https://2016mari2021.handcrafted.jp/items/56270203 ※細かなデザイン変更は【オーダーメイド】ローホールケーキからご注文ください。 当店では資源削減のために納品書を送付しておりません。 必要な方は備考欄に記載をお願いいたします。
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RAW苺チーズケーキ【5号】
¥7,400
貴重な化学農薬不使用栽培のいちごを使ったローチーズケーキです。通常のクリームチーズの代わりに発酵させたカシューナッツチーズで作ったボリューム満点の贅沢なチーズケーキ。一番上の層にはローホワイトチョコレートをon。自分用のご褒美スイーツとしても、ギフト用としても。 オプションにチョコレートの名入れ・メッセージを一緒にご購入いただければ、 誕生日仕様のケーキにも。 ●名入れサービス→https://2016mari2021.handcrafted.jp/items/56270203 当店では資源削減のために納品書を送付しておりません。 必要な方は備考欄に記載をお願いいたします。
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【桐箱入り】竹炭デトックスローチョコレート9個セット〜 “ 深 ” コラボシリーズ 〜
¥4,900
宮崎県産無農薬の竹炭を使用したデトックスローチョコレート。 脱デジタル空間“深”とのコラボローチョコレートになります。 1つづつ個包装に入れた状態で桐箱にお入れします。 石川県産、食用金箔、銀箔を贅沢に使用したローチョコレートです。 1つ1つ手作りで模様を描いています。 男性のギフトにも大変おすすめ。クールなアートチョコレートです。 〜脱デジタル空間“深”とのコラボレーションについて〜 mariはコンセプトに合う空間へのコラボレーションを随時承っています。 (コラボレーション希望の方はお問い合わせフォームより。) その1つが、11月に神谷町オープンした脱デジタル空間の深。 mariのローチョコレートを扱っている会員制空間です。 HP:https://shintaisei.studio.site/ 深の脱デジタル空間をイメージして、日本のスーパーフード、竹炭を使用した三種類のローチョコレートを考案しました。3つの模様はそれぞれ、金継ぎをイメージしたKintsugi、円相をイメージしたMaru、流星をイメージしたRyuseiで味わいも少しづつ異なります。 ①Kintsugi....日本の伝統技術、金継ぎをイメージしたブラックチョコレート。 ペルー産のRawカカオバターとローカカオパウダーをふんだんに使ったカカオ含有率 70%以上のビターなチョコレートです。 ②Maru.....禅の円相のマークをイメージした形。1つ1つ手作りで筆で描いて いるので、形が1つ1つ異なります。カカオはエクアドル産のRaw発酵カカオバター を使用。通常のカカオは製造過程で発酵されますが、このカカオはさらに熟成発酵させ る時間を2週間以上費やし、奥深い味わいと香りが特徴的です。 ③Ryusei.....星空の中に広がる星と流星をイメージしたチョコレート。 Kintsugiと同様のペルー産のRawカカオバターに加えるのはローカカオパウダー でなく、カシューナッツバター。ホワイトチョコレートがベースになっているので、 Kintsugiよりも口どけが軽く、甘さも強く仕上がっています。 内容量:20g×9個(3種類×3個) 当店では資源削減のために納品書を送付しておりません。 必要な方は備考欄に記載をお願いいたします。
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【ecoBOX入り】 RAWドーナッツ×3個&チョコレート×5個組み合わせセット
¥4,500
ロードーナッツもチョコレートもどっちも欲しい!という方むけのよくばりセットです。 mariのロースイーツを初めて注文させれる方にもおすすめなセットです。 ロードーナッツは5種類の中から3つお選びいただき、 ローチョコレートは5種類1つづつお入れします。 〜ロードーナッツの組み合わせ〜 ①抹茶×ビーツ×生姜 ②ビーツ×生姜×白ごまターメリック ③生姜×白ごまターメリック×玄米焙煎珈琲 ④白ごまターメリック×玄米焙煎珈琲×抹茶 ⑤玄米焙煎珈琲×ビーツ×抹茶 ※装飾のドライエディブルフラワーはその時の仕入れの状況により写真と異なることがあります。ご了承ください。 ラッピングの水引はお祝い事にぴったりな【金・赤】または暦の色【桃紅色(とうこうしょく)・鮮緑(せんりょく)・黄蘗色(きはだ)】色からお選びいただけます。ご希望の色がある場合は備考欄に記載をお願いします。 ※記載のない場合はランダムでこちらでご用意します。 〜ペッケージへのこだわり〜 ecoBOXはダンボールやコーピー紙等の製造時に出る本来なら廃棄される端材を原材料としています。水に溶けやすく、生分解されるため自然に帰りやすいサスティナブルな素材でできています。型押しを表面に施すことによって、新しく加えるのは水引のみ。極力資源が無駄にならないよう配慮された、桐箱と比べるとカジュアルなパッケージです。ご自身用のスイーツやちょっとしたお礼の贈り物にぴったり。使い終わった箱は小物入れとしても再利用できます。
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★送料無料CP対象【桐箱入り】RAW生チョコレート(きなこ&抹茶)/(玄米焙煎コーヒー&ほうじ茶)
¥3,691
SOLD OUT
※こちらの商品は条件有りの送料無料キャンペーンの対象商品です。 下記注意事項をよくお読みになった上でご購入ください。 〜注意事項〜 ・関東/信越/東海/北陸地方以外の方は地域によって商品代にプラス料金がかかりますので、ご注意ください。 ⇩⇩⇩⇩ -----地域別プラス料金----- ①関西/北東北/中国エリア=+200円 ②中国/九州/北海道=+450円 ③沖縄=+1090円 ------------------------------ →計算例(基本送料無料) 〈関東/信越/東海/北陸地方〉=商品合計のみ 〈上記の地域外〉=商品合計+上記の地域別プラス料金 ・★CP対象商品を2つ以上ご購入の場合、〈関東・信越・東海・北陸エリア〉以外の方はシステムの関係上、プラス料金が商品の個数分加算されてしてしまうので、メッセージ機能にて、ご希望商品と商品数をお問合せください。(専用の購入ページを作らせていただきます。) ・★CP対象商品以外の商品と合わせてご購入いただくと、システムの関係上送料無料が適応できませんので、ご注意ください。ご希望の方はメッセージ機能にて、ご希望商品と商品数をお問合せください。(専用の購入ページを作らせていただきます。) ・★CP対象商品が合計数5個以上の場合、または★CP対象商品と別の商品の合計数が5個以上の場合、商品合計が15,000円以上でないと送料無料の対象となりませんのでご注意ください。(配送サイズが変わるため) ・★CP対象商品と対象外のケーキ類(苺のチーズケーキやオーダーケーキ)の合わせ買いの場合、合計数が2個であっても商品合計が15,000円以上でないと送料無料の対象となりませんのでご注意ください。 〜商品説明〜 生チョコレートを市松模様になるように、桐箱に詰めこみました。 乳製品を使わず、カシューナッツバターを使った濃厚で食べ応えのある生チョコレートは 口溶けのよさと、少量でもRAW特有の満足感の高さが特徴です。 ・きなこ&抹茶 きなこは、自社農園の無農薬栽培で育てた葉山の貴重な在来種の大豆を炒って、きなこにしたものを使用。抹茶は京都産の有機宇治抹茶です。 ・玄米焙煎コーヒー&ほうじ茶 栃木県大田原市の水口農園さんの無農薬栽培の玄米を揉みごと炒った玄米焙煎コーヒー(ノンカフェイン)と鹿児島県産の有機ほうじ茶、2種類の香ばしさの違いを、お楽しみください。 〜パッケージへのこだわり〜 桐箱にお入れし、落水和紙にお包みします。すぐにお召し上がりいただけるよう黒文字の爪楊枝付き。ブランドロゴの入ったタグにはカモミールの種が漉き込んであり、水に浸けて植えるとカモミールが生えてきます。捨てずにご活用ください。 バレンタイン商品につき、mariオリジナルの雪柳とハートの和紙ミニカードがつきます。 雪柳の花言葉は「愛らしさ」や「静かな思い」など、素敵なかわいらしい意味が込められています。 内容量:9個 原材料:(きなこ&抹茶) *生カシューナッツ、メープルシロップ、*ローカカオバター、*ローカカオパウダー、*きな粉、*抹茶、海塩 原材料:(玄米焙煎コーヒー&ほうじ茶) *生カシューナッツ、メープルシロップ、*ローカカオバター、*ローカカオパウダー、*ほうじ茶、*玄米焙煎コーヒー、海塩 *印はオーガニック又は無農薬 当店では資源削減のために納品書を送付しておりません。 必要な方は備考欄に記載をお願いいたします。
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★送料無料CP対象【TAMATEBAKO】5種類のRAWチョコレート&ゆず琥珀糖セット
¥4,169
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※こちらの商品は条件有りの送料無料キャンペーンの対象商品です。 下記注意事項をよくお読みになった上でご購入ください。 〜注意事項〜 ・関東/信越/東海/北陸地方以外の方は地域によって商品代にプラス料金がかかりますので、ご注意ください。 ⇩⇩⇩⇩ -----地域別プラス料金----- ①関西/北東北/中国エリア=+200円 ②中国/九州/北海道=+450円 ③沖縄=+1090円 ------------------------------ →計算例(基本送料無料) 〈関東/信越/東海/北陸地方〉=商品合計のみ 〈上記の地域外〉=商品合計+上記の地域別プラス料金 ・★CP対象商品を2つ以上ご購入の場合、〈関東・信越・東海・北陸エリア〉以外の方はシステムの関係上、プラス料金が商品の個数分加算されてしてしまうので、メッセージ機能にて、ご希望商品と商品数をお問合せください。(専用の購入ページを作らせていただきます。) ・★CP対象商品以外の商品と合わせてご購入いただくと、システムの関係上送料無料が適応できませんので、ご注意ください。ご希望の方はメッセージ機能にて、ご希望商品と商品数をお問合せください。(専用の購入ページを作らせていただきます。) ・★CP対象商品が合計数5個以上の場合、または★CP対象商品と別の商品の合計数が5個以上の場合、商品合計が15,000円以上でないと送料無料の対象となりませんのでご注意ください。(配送サイズが変わるため) ・★CP対象商品と対象外のケーキ類(苺のチーズケーキやオーダーケーキ)の合わせ買いの場合、合計数が2個であっても商品合計が15,000円以上でないと送料無料の対象となりませんのでご注意ください。 ・★CP対象商品と対象外のケーキ類(苺のチーズケーキやオーダーケーキ)の合わせ買いの場合、合計数が2個であっても商品合計が15,000円以上でないと送料無料の対象となりませんのでご注意ください。 ※ご不明点がございましたら、気軽に〈ショップに質問する〉よりお問合せください。 〜商品説明〜 5種類のRAWチョコレートと宝石のようなゆず琥珀糖がセットになったバレンタインの特別セットです。まるで玉手箱のような、パッと開けた瞬間の華やかさは特別なギフトに最適です。 〜5種類のローチョコレート〜 ①麻炭✖️黒胡麻(カカオ型) 貴重な国産の黒胡麻のガナッシュが入ったローチョコレート。周りはダークローチョコレートと無農薬麻炭のチョコレートのまだら模様がついています。金箔付き。 ②プランツミルクチョコ(波柄) ローホワイトチョコとローダークチョコを組み合わせたオーソドックスなローチョコレート。 シンプルだからこそ、ローチョコレートの口溶けの良さが一番わかりやすいチョコレートです。 ③和紅茶チャイ(ハート型) 佐賀県の和紅茶専門店が監修した無農薬国産チャイスパイスを使用した和紅茶のガナッシュが入ったローチョコレート。生姜や山椒など、日本古来のスパイスもミックスされたホッと落ち着くたおやかな味わいの和チョコレートです。 ④紫芋(ハート型) 自社農園で採れた無農薬の紫芋入り。ピンクに近い紫色のハートは見た目もとても可愛らしく、味も見た目を裏切らない、紫芋の甘さが引き立つチョコレートです。 ⑤ホワイトチョコ(ダイヤ型) シンプルなホワイトローチョコレート。普通のホワイトチョコレートが苦手な方も、ローのホワイトチョコレートの美味しさにハマるリピーターのお客様も。原料はたった3つ、シンプルなローチョコレートの良さが引き立つチョコレートです。 〜琥珀糖〜 ・無農薬ゆずを使った琥珀糖。キラキラ宝石のような琥珀糖は外はしゃり、中は寒天ゼリーのような食感です。江戸時代から親しまれる日本の和菓子です。通常は上白糖を使用しますが、てんさい糖で作っているので、琥珀色をしています。 バレンタイン限定商品につき、mariオリジナルの雪柳とハートの和紙ミニカードがつきます。 雪柳の花言葉は「愛らしさ」や「静かな思い」など、素敵なかわいらしい意味が込められています。 〜パッケージへのこだわり〜 特注の桐箱にお入れし、淡いグレーのオリジナル落水紙にお包みします。 ブランドロゴの入ったタグにはカモミールの種が漉き込んであり、水に浸けて植えるとカモミールが生えてきます。捨てずにご活用ください。 内容量:6個 原材料:(5種類のローチョコレート)*ローカカオバター、発酵カカオバター、メープルシロップ、*ローカカオパウダー、*カシューナッツバター、*和紅茶チャイシロップ(きび砂糖、紅茶、黒糖、生姜、ニッケイ葉、生姜、ほうじ茶、陳皮、クロモジ、橙果汁、山椒)、*和紅茶チャイパウダー(紅茶、生姜、陳皮、山椒)、*紫芋パウダー、黒胡麻、麻炭、/金箔(琥珀糖)てんさい糖、*ゆず、粉寒天/金箔 *印はオーガニック又は無農薬 当店では資源削減のために納品書を送付しておりません。 必要な方は備考欄に記載をお願いいたします。
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★送料無料CP対象【熟成粕入り】RAW ガトーショコラ
¥3,090
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※こちらの商品は条件有りの送料無料キャンペーンの対象商品です。 下記注意事項をよくお読みになった上でご購入ください。 〜注意事項〜 ・関東/信越/東海/北陸地方以外の方は地域によって商品代にプラス料金がかかりますので、ご注意ください。 ⇩⇩⇩⇩ -----地域別プラス料金----- ①関西/北東北/中国エリア=+200円 ②中国/九州/北海道=+450円 ③沖縄=+1090円 ------------------------------ →計算例(基本送料無料) 〈関東/信越/東海/北陸地方〉=商品合計のみ 〈上記の地域外〉=商品合計+上記の地域別プラス料金 ・★CP対象商品を2つ以上ご購入の場合、〈関東・信越・東海・北陸エリア〉以外の方はシステムの関係上、プラス料金が商品の個数分加算されてしてしまうので、メッセージ機能にて、ご希望商品と商品数をお問合せください。(専用の購入ページを作らせていただきます。) ・★CP対象商品以外の商品と合わせてご購入いただくと、システムの関係上送料無料が適応できませんので、ご注意ください。ご希望の方はメッセージ機能にて、ご希望商品と商品数をお問合せください。(専用の購入ページを作らせていただきます。) ・★CP対象商品が合計数5個以上の場合、または★CP対象商品と別の商品の合計数が5個以上の場合、商品合計が15,000円以上でないと送料無料の対象となりませんのでご注意ください。(配送サイズが変わるため) ・★CP対象商品と対象外のケーキ類(苺のチーズケーキやオーダーケーキ)の合わせ買いの場合、合計数が2個であっても商品合計が15,000円以上でないと送料無料の対象となりませんのでご注意ください。 ※ご不明点がございましたら、気軽に〈ショップに質問する〉よりお問合せください。 〜商品説明〜 ガトーショコラをRAW仕立てで仕上げました。 通常のガトーショコラのような粉類(小麦粉や米粉)や卵を使用せず、 植物性の食材のみ、非加熱で作りました。 主原料は有機のココナッツフラワーとりんご。 通常のガトーショコラとは全く違う原料ですが、 ガトーショコラのような味と食感をRAWで体現しました。 ケーキ表面には純黒糖を使用したグラサージュ(チョコレートのコーティング)が施してあります。(グラサージュ部分は火入しています。) 隠し味には、神奈川県熊澤酒造の酒粕を10年熟成させた練り粕を使用し、 チョコレートのコクを引き出しています。 ※熟成粕はアルコールを含みますが、味にアルコール感が強く感じられるほどの濃さではありません。あくまでもチョコレートの濃くを引き出す目的で配合していますが、備考欄に記載いただければ、アルコールを完全に抜いたもののご用意も可能です。(その場合、製造工程の関係上、作りやすい分量(2箱以上分)のご注文をお願いします。 個包装で5つ入りです。 お好みで植物性のクリームを添えても美味しいです。 冷凍でのお届けになるので、お召し上がりの際は常温で30分〜 または冷蔵庫で1時間以上解凍してからお召し上がりください。 内容量:5切 原材料:*ココナッツフラワー、りんご(栽培中農薬不使用)、*ローカカオパウダー、*メープルシロップ、*オーツミルク、*黒糖、*ローダークチョコレート、熟成粕、オオバコ種子、粉寒天 *印はオーガニック又は無農薬 当店では資源削減のために納品書を送付しておりません。 必要な方は備考欄に記載をお願いいたします。 バレンタイン商品につき、mariオリジナルの雪柳とハートの和紙ミニカードがつきます。 雪柳の花言葉は「愛らしさ」や「静かな思い」など、素敵なかわいらしい意味が込められています。
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【被災地支援】松竹梅RAWクッキー缶
¥5,000
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この度、2024年1月1日に発生した石川県能登地方を震源とする地震の被害に遭われた皆様に、心よりお見舞いを申し上げるとともに、松竹梅RAWクッキー缶の商品の売り上げを寄付する運びとしました。 松竹梅の形をしたRAWクッキー缶です。通常のクッキーとは違い、高温で焼くことなく、低温でじっくり乾燥させています。主原料はココナッツとアーモンド。(※小麦粉や米粉は使用していません。)RAWクッキーですが、通常のクッキーのようにさくっほろっとした食感です。 味はそれぞれ、 松・・・よもぎ(鹿児島産・自然栽培) 竹・・・抹茶(京都産・有機栽培) 梅・・・ビーツ(北海道産・無農薬栽培) 色味は全て自然由来によるものです。 一部アイシング部分は原料糖とひよこ豆で作っているのでVEGANの方も安心してお召し上がりいただけます。 松竹梅とは 植物の「松」「竹」「梅」は冬の寒さが厳しい時期にも立派に生える事から、三つをまとめて縁起の良い物の象徴として、めでたい事を表したり結婚式の披露宴の席や正月の門松の飾りなど、おめでたい行事に使われる言葉です。 寄付金額は備考欄にてご自身にてお選びいただけます。 必須記入事項 備考欄にて 【売り上げの①70% ②50% ③30% ④10% 】どれか番号をお選びください。 ※未記入の場合、③として寄付させていただきます。 寄付先は現在検討中ですが、収益の使い道の透明性や理念に共感できる団体を選出させていただきます。今回このクッキー缶をご購入いただいた方には寄付先のレポートを2月いっぱいまでに送らせていただきます。(※支援先が複数になる可能性もございます。) ※寄付時期は全ての商品のお届けが完了した2月上旬〜中旬頃を予定しています。 容量:缶サイズ 120×120×H40mm 重量:約300g 保存方法:冷蔵 賞味期限:製造日より1ヶ月
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【AERU】RAW和シュトーレン
¥3,700
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※こちらの商品は【予約商品】になります。お届けは【12月10日〜12月31日】からご指定いただけます。 毎年大人気のラム酒樽で熟成させた黒糖焼酎で作るRAW和シュトーレン。 今年は少しバージョンアップして、神奈川県産の無農薬キウイのドライフルーツも入り さらに具沢山のシュトーレンになりました。 ドイツのクリスマス前に少しずつ切り分けて食べる伝統菓子パン、シュトーレンをロー(非加熱)スイーツで表現し、和のエッセンスをプラス。 クリスマスギフトにも、年末の帰省へのお持たせとしても最適です。 奄美大島産の無農薬さとうきびで作ったラム樽で熟成させた黒糖焼酎で、ドライフルーツやナッツを漬けました。無農薬の自家製干し柿入りで、ほんのり和の要素をプラス。 通常シュトーレンで主原料として使用される粉類(小麦粉や米粉)やたっぷりのお砂糖は一切使用せず、生のアーモンドが主原料の見た目以上にボリュームたっぷりのシュトーレンです。シュトーレンの周りにまぶすのはたっぷりの粉砂糖ではなく、ココナッツミルクパウダーです。アイスケーキのように、食べる直前に冷凍庫からだして、切り分けるスタイルでお召し上がりください。 コーヒーや紅茶以外にも、お酒と合わせていただくのもとってもおすすめです。 ラッピングには石やタイルなどのブッシュハンマー仕上げをイメージした壁紙用として作られた和紙チップが散りばめられた和紙を使用しています。赤い紐はマニラ麻100%の美濃和紙でできた紙系です。 和紙のクリスマスカードまたは和紙のオーナメントのどちらかがセットで付いてきます(数種類の中からランダムにお届け)。 他とちょっと違う、クリスマスのこだわりの贈り物として、ぜひ。 〈AERU〉・・・和えるとは混ぜるとは違い、2つ以上のものを形が変わらない程度に混ぜ合わせること。それぞれの素材の良さを生かした食材の調和をお楽しみください。 原材料:生アーモンド、*ココナッツフラワー、*ココナッツオイル、*メープルシロップ、*ラム酒樽熟成黒糖焼酎、*干し柿、*キウイフルーツ、*イチジク、*クコの実、*ココナッツミルクパウダー、*かぼちゃの種、*カルダモン、*シナモン、*オールスパイス、*バニラエクストラクト *印のものはオーガニックまたは無農薬 内容量:230g 賞味期限:冷凍保存で1ヶ月
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【TANOSHI】RAW和シュトーレンギフトセット
¥5,300
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※こちらの商品は【予約商品】になります。お届けは【12月10日〜12月31日】からご指定いただけます。 毎年大人気の和シュトーレンとローチョコレートのオーナメント、ヴィーガンアイシングクッキー、クリスマスカードがセットになったプランです。いろいろなものがたくさん入って届いた瞬間ワクワクするクリスマスの特別なセット。 自分のご褒美プレゼントにも、お友達へのギフトにもとてもおすすめなセットです。 オーナメントチョコレートはダークローチョコレートをベースに、ローホワイトチョコレートを模様であしらいました。留め具に水引を。ヴィーガンアイシングクッキーは米粉がベースのクッキーに、アイシングには粉糖ではなく、有機の甜菜糖を使用しています。天然色素のビーツ(赤)と緑茶(緑)を使用して着色してあります。 和シュトーレンの詳細はこちらのページよりご確認ください。 →https://2016mari2021.handcrafted.jp/items/80835145 〈TANOSHI〉・・・柄が多くリズミカルなイメージ。色々なスイーツが入った愉快な様子を表現しました。 ※全ての商品、グルテンフリー、ヴィーガン仕様です。アイシングクッキーのみRAWではありません。和シュトーレンにはお酒を使用しています。 セット内容量:和シュトーレン×1、オーナメントローチョコレート×1、ヴィーガンアイシングクッキー×1、和紙のクリスマスカード×1(全5種類の中からランダムにお届け) 特定アレルギー原料28品目:アーモンド、カシューナッツ使用 賞味期限:冷凍で製造日より1ヶ月
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【INISHIE】RAWブッシュ・ド・ノエル
¥6,400
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※こちらの商品は【予約商品】になります。お届けは【12月20日〜12月31日】からご指定いただけます。クリスマス当日までのお届けは【12月15日23:59】までのご注文に限ります。 クリスマスケーキの定番、ブッシュ・ド・ノエル。 クリスマスの丸太(薪)をイメージしたケーキですが、今回mariらしく表現するにあたり若々しい薪ではなく、少し表面が剥がれた時代の経過と経年変化を感じる薪を、表面に貼り付けた不揃いのローチョコレートで表現しました。焼かずに作るもちもちした食感のRAWロールケーキ生地中には、たっぷりのロークリームと、無農薬のみかんをベースに、隠し味で干し柿を使用したコンフィチュールが潜んでいます。切り株の側面にある白い部分はアクアファバで作った砂糖(てんさい糖)菓子です。 決して華やかではないけれど、どこか懐かしさと趣を感じる味です。 こちらの商品は桐箱に入ってのお届けです。 〈INISHIE〉 ・・・古びた趣。今と過去を結ぶ時(とき)を表現する。薪の表面に感じる時代経過のイメージと結び合わせました。 サイズ:約17㎝ 特定アレルギー原料28品目:カシューナッツ使用 賞味期限:冷凍で製造日より1ヶ月
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【NISHIKI】紅ほっぺと京都宇治産の抹茶のRAWケーキ
¥6,700
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※こちらの商品は【予約商品】になります。お届けは【12月20日〜12月31日】からご指定いただけます。クリスマス当日までのお届けは【12月15日23:59】までのご注文に限ります。 クリスマスの定番、緑と赤の組み合わせが映えるケーキです。 渦巻き型のRAWチョコレートの周りにぽつんぽつんと不規則に配置した、いちごとコーンフラワーと金箔。クリスマスまでのワクワクする愉快な気分を表現しました。 贅沢にも抹茶は製菓用ではなく、京都宇治産の濃茶(甘味が強く渋味が少ない)用の抹茶を使用しています。いちごは静岡県産の紅ほっぺを使用。化学農薬のみに頼らない、IPM技術を活用した環境にやさしい農法で作られたいちごです。 側面のピスタチオと、表面の渦巻きチョコレート、 2つのざっくり食感がアクセントのクリスマスにぴったりのケーキです。 4号サイズでのご用意ですが、5号サイズも承れます。 ご希望の方は購入前に【ショップに質問する】よりお問い合わせください。 〈NISHIKI〉・・・いちごの赤、抹茶の緑、コーンフラワーの藍色、そこに潜む金箔の金色。 色や模様の美しいものを表現する言葉、錦(にしき)。その中に金を感じさせるメリハリのある配色を表現しました。 ※トッピングのいちごについて・・・いちごの性質上、生のいちごを一度冷凍し解凍すると、全解凍時に少し水気が出てしまいます。美味しくお召しがりいただくためにこちらのケーキは半解凍状態でのお召し上がりをおすすめします。 サイズ:4号(直径12㎝) 特定アレルギー原料28品目:カシューナッツ使用 賞味期限:冷凍で製造日より1ヶ月
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【和紙のお香オーナメント付き】クリスマスよくばりセット
¥18,000
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※こちらの商品は【予約商品】になります。お届けは【12月20日〜12月31日】からご指定いただけます。 クリスマス用のスイーツ(TANOSHI、INISHIE、NISHIKI)の全てがセットになったプランです。 クリスマスパーティー用としても、特別なギフトセットとしてもおすすめのフルセットです。 それぞれの商品の詳細は詳細ページよりご覧ください。全てを単体で頼むよりも400円お得になっています。 ●TANOSHI・・・https://2016mari2021.handcrafted.jp/items/80835104 ●INISHIE・・・https://2016mari2021.handcrafted.jp/items/80834859 ●NISHIKI・・・https://2016mari2021.handcrafted.jp/items/80834527 こちらのセットには、HA KOさんの和紙のお香(針葉樹林のシダーウッドの香り)オーナメントが1つ付いてきます。飾るだけで空間に優しく香り、ひもを外せばお香として焚いて愉しむこともできます。クリスマスパーティーの空間演出としてお使いください。 セット内容:TANOSHI×1、INISHIE×1、NISHIKI×1、お香和紙オーナメント×1
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